市场研究

在德国的菜豆的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，德国新鲜或冷藏豆类市场的实物量经历了显著波动。2019年市场量下降至42,145吨后，随后出现回升，并在2021年达到59,680吨的高点。此后两年市场量持续收缩，到2023年已降至51,932吨。

从价值角度看，市场走势与此相似。2019年市场价值跌至7,130万美元，随后反弹至2021年的9,300万美元峰值。此后市场价值逐渐下滑，到2023年已降至8,310万美元。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在德国产量
  1. 5.1.1. 在德国量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在德国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

菜豆的在德国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，德国在全球豆类产量方面排名第26位。

菜豆的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

菜豆的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的下降后，德国的豆类产量开始回升。2020年，德国生产了41 360吨豆类，较前一年增长了4.2%。从2017年到2020年，产量下降了19.6%，相当于年均下降7.0%。最低值出现在2019年，为39 710吨。最大降幅发生在2018年，下降了20.0%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.0%)	(3.6%)	4.2%	(7.0%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

在连续两年下滑后，德国的豆类产量价值有所增加。2020年，德国豆类产值为42 994千美元，较前一年大幅增长了24.8%。从2017年到2020年，产值下降了18%，相当于年均下降6.4%。最低值出现在2019年，为34 454千美元。最大降幅发生在2019年，下降了20.7%。

在德国额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.2%)	(20.7%)	24.8%	(6.4%)

来源：:source SHEV.io

出口菜豆的来自德国

出口量（吨）

2020年，德国的豆类出口量为19 310吨，较2019年大幅下降了15.0%。从2017年到2020年，出口量下降了13.7%，相当于年均下降4.8%。最低值出现在2018年，为17 167吨。最高值出现在2019年，为22 731吨。最大降幅发生在2018年，下降了23.3%。最大增幅发生在2019年，增长了32.4%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.3%)	32.4%	(15.0%)	(4.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国豆类出口的主要目的地是荷兰（占出口量的46.8%）、比利时（占出口量的20.8%）和英国（占出口量的7.5%），这三个国家合计占出口总量的75.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

德国的豆类出口价值连续第二年增长。2020年，出口价值为20 073千美元，较前一年增长了1.8%。从2017年到2020年，出口价值下降了11.9%，年均复合增长率为-4.1%。最低值出现在2018年，为18 108千美元。最大降幅发生在2018年，下降了20.5%。最大增幅发生在2019年，增长了8.9%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.5%)	8.9%	1.8%	(4.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占出口价值的30.4%）、英国（占出口价值的26.2%）和意大利（占出口价值的11.6%）是德国豆类的主要买家，这三个国家合计占出口总价值的68.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口菜豆的到德国

进口量（吨）

2020年，德国的豆类进口量为25 019吨，较2019年下降了0.6%。从2017年到2020年，进口量下降了19.5%，相当于年均下降7.0%。最低值出现在2018年，为24 933吨。最大降幅发生在2018年，下降了19.8%。最大增幅发生在2019年，增长了0.9%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(19.8%)	0.9%	(0.6%)	(7.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口量的20.9%）、荷兰（占进口量的20.0%）和埃及（占进口量的14.6%）是德国豆类进口的主要伙伴国，这三个国家合计占进口总量的55.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，德国的豆类进口价值有所增加。2020年，进口价值为63 143千美元，较前一年增长了11.6%。最低值出现在2019年，为56 560千美元。最大降幅发生在2018年，下降了5.5%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.5%)	(4.0%)	11.6%	0.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口价值的20.3%）、摩洛哥（占进口价值的16.2%）和埃及（占进口价值的16.0%）合计占德国豆类进口总价值的52.4%，是主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在德国的菜豆的市场

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目录

菜豆的在德国产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口菜豆的来自德国

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口菜豆的到德国

进口量（吨）

进口额（千美元）

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