市场研究

在波兰的南瓜、笋瓜和葫芦的市场

在波兰的南瓜、笋瓜和葫芦的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

波兰新鲜或冷藏南瓜、西葫芦和葫芦市场在2018年至2019年间实现温和增长，市场规模从7320万美元增至7670万美元。2020年市场出现急剧扩张，规模跃升至1.883亿美元。这一激增主要源于波兰消费者对食用南瓜的显著青睐度提升，其背后驱动力包括消费者对多样化品种及其营养特性的兴趣日益增长，以及南瓜在多种烹饪形式中的使用增加。

市场增长在2021年、2022年和2023年持续，分别达到2.357亿美元、3.196亿美元和3.591亿美元。尽管2020年峰值后增速有所放缓，但整体上升趋势在整个期间得以保持。

2024年，市场格局出现新变化：PIK Global Europe Sp. z o.o.于5月在波兰设立分支机构，这可能影响竞争和供应。同时，新推出的食用和观赏南瓜品种（包括适应多变天气条件的品种）回应了不断变化的消费者偏好。行业还通过奥扎鲁夫马佐维茨基的大型B2B活动Fresh Market 2024加强了信息交流。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在波兰产量
      1. 5.1.1. 在波兰量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在波兰额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自波兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自波兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自波兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自波兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自波兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自波兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到波兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到波兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到波兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到波兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到波兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到波兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

南瓜、笋瓜和葫芦的在波兰产量

量，2017-2020，千吨

南瓜、笋瓜和葫芦的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

南瓜、笋瓜和葫芦的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

数据显示市场环境波动剧烈，呈现不规则变化。进口量在2019年的最低点和2020年的最高点之间波动了2.7倍。2019年，波兰的南瓜、西葫芦和葫芦产量达到最低值，为88.9千吨。2020年，产量大幅增长至243.7千吨，同比增长174.1%。最大降幅出现在2018年，下降了10.1%。

在波兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.1%)(4.0%)174.1%33.3%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

波兰的南瓜、西葫芦和葫芦产值连续第三年增长。2020年，产值达到1.64亿美元，较前一年大幅增长180.6%。从2017年到2020年，产值增长了219%，年均复合增长率为47.2%。

在波兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.7%5.6%180.6%47.2%
来源：:source SHEV.io

出口南瓜、笋瓜和葫芦的来自波兰

出口量（吨）

2020年，波兰的南瓜、西葫芦和葫芦出口量达到5 692吨，较2019年大幅增长39.4%。2019年出口量最低，为4 083吨，同比下降22.9%。从2017年到2020年，出口量增长了31.8%，年均复合增长率为9.6%。

来自波兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.6%(22.9%)39.4%9.6%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占出口量的22.0%）、比利时（15.9%）和斯洛伐克（10.9%）是波兰南瓜、西葫芦和葫芦的主要买家，但它们的合计份额仅为总出口量的48.9%，反映出出口目的地结构较为多元化。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，波兰的南瓜、西葫芦和葫芦出口额达到383万美元，较前一年增长42.7%。2019年出口额下降15.2%，为最大降幅；而2018年增长46.8%，为最大增幅。从2017年到2020年，出口额增长了77.7%，年均复合增长率为21.1%。

来自波兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化46.8%(15.2%)42.7%21.1%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，德国（占出口额的28.7%）、比利时（13.2%）和斯洛伐克（9.7%）在出口额结构中保持领先地位，合计份额为总出口额的51.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自波兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口南瓜、笋瓜和葫芦的到波兰

进口量（吨）

波兰的南瓜、西葫芦和葫芦进口量连续第三年增长。2020年，进口量达到21 851吨，较2019年增长13.3%。从2017年到2020年，进口量增长了67.6%，年均复合增长率为18.8%。

到波兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.5%16.0%13.3%18.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，西班牙和德国这两个主要市场合计占进口总量的90.1%，其余进口量分散在多个其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，波兰进口了约2 817.6万美元的南瓜、西葫芦和葫芦，较2019年增长34.2%。2019年进口额下降0.2%，为最大降幅。从2017年到2020年，进口额增长了77.9%，年均复合增长率为21.2%。

到波兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化32.8%(0.2%)34.2%21.2%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，西班牙和德国在进口额结构中占据主导地位，合计占总进口额的92.1%，其他目的地的贡献较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到波兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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