市场研究

在北欧的冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）市场

在北欧的冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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爱沙尼亚
法罗群岛
芬兰
奥兰群岛
冰岛
爱尔兰
拉脱维亚
立陶宛
挪威
瑞典
英国
马恩岛

以往报告观察

2018年至2023年间，北欧冷冻蔬菜市场容量呈现显著波动。2018年市场容量为42.57万吨，2019年下降至41.08万吨。2020年恢复至41.76万吨，这主要得益于国内外农产品供应量和品种的增加。供应扩大加上货币贬值导致的进口价格上涨，共同支撑了当年市场容量的增长。

2021年市场容量收缩至39.26万吨，随后逐步回升，2022年达到40.20万吨，2023年增至41.20万吨。2023年的增长伴随着对冷冻蔬菜营养价值的关注提升，一项丹麦研究分析了16种不同蔬菜类型，这很可能激发了消费者兴趣。Finnamyl Oy和Kasvis-Kartano Oy等主要生产商的存在也表明供应端竞争激烈且活跃。从价值角度看，2023年市场价值大幅上升至5.522亿美元，反映了食品价格面临的广泛通胀压力。

进入2024年，多个潜在趋势塑造着市场环境。芬兰新的国家营养建议强调豆类消费，这是向植物性饮食更广泛转变的一部分，而消费者对可持续性和便利性的持续兴趣继续推动需求。通胀等经济因素使冷冻蔬菜成为有吸引力的平价选择。行业实践不断发展，Findus等公司深化与当地农民的合作以确保供应，标签法规更新则强调健康和环境效益。此外，在线杂货销售的扩张改善了消费者的市场获取渠道和便利性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北欧产量
      1. 5.1.1. 在北欧量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到丹麦：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到丹麦：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到丹麦：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到丹麦：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到丹麦：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到丹麦：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自丹麦：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自丹麦：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自丹麦：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自丹麦：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自丹麦：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自丹麦：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）在北欧产量

量，2017-2020，吨

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北欧地区（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜产量连续第三年下降。2020年，北欧生产了5 139吨此类冷冻蔬菜，较2019年下降了0.7%。从2017年到2020年，产量下降了51%，相当于年均下降21.2%。

在北欧量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.6%)(44.8%)(0.7%)(21.2%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

经过两年的下滑后，北欧地区（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜产值有所回升。2020年，北欧此类冷冻蔬菜的产值达到8 595千美元，较前一年小幅增长2.7%。在2017年至2020年期间，产值下降了51.4%，年复合增长率为-21.4%。最低值出现在2019年，为8 368千美元。最大降幅发生在2019年，达到52.6%。

在北欧额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.1%)(52.6%)2.7%(21.4%)
来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）来自北欧

出口量（千吨）

2020年，北欧地区（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜出口量为26.3千吨，较前一年下降6.8%。在2017年至2020年期间，出口量下降了12%，年复合增长率为-4.2%。最大降幅出现在2018年，为8.8%。最大增幅出现在2019年，为3.5%。

来自北欧：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.8%)3.5%(6.8%)(4.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占实物出口的10.1%）、法国（占实物出口的9.0%）和意大利（占实物出口的2.3%）是北欧（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜的重要买家，但它们的合计份额仅占实物出口总量的21.4%，其余78.6%分散在许多其他贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

北欧地区（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到44.0百万美元，较前一年下降3.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了12.7%，相当于年均下降4.4%。最高值出现在2018年，为51.4百万美元。最大降幅发生在2019年，为11.1%。最大增幅发生在2018年，为1.9%。

来自北欧：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.9%(11.1%)(3.6%)(4.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，北欧地区（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜出口到许多不同的市场，即使是最大的目的地——法国、比利时和意大利——合计也仅占出口总额的22.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北欧：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）到北欧

进口量（千吨）

2020年，北欧地区进口了（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜，总量较前一年增长1.1%。最低值出现在2019年，为433.9千吨。最高值出现在2018年，为443.6千吨。最大降幅发生在2019年，为2.2%。最大增幅发生在2018年，为1.3%。

到北欧：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.3%(2.2%)1.1%0.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占实物进口的33.8%）、波兰（占实物进口的14.2%）和西班牙（占实物进口的13.7%）是北欧地区（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜的最大供应商，合计占实物进口总量的61.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

北欧地区（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜进口额连续第二年下降。2020年，进口总额为495.5百万美元，较前一年下降0.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了3.9%，年复合增长率为1.3%。最高值出现在2018年，为520.2百万美元。最大降幅发生在2019年，为3.8%。最大增幅发生在2018年，为9.1%。

到北欧：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.1%(3.8%)(0.9%)1.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占进口额的30.4%）、西班牙（占进口额的14.6%）和荷兰（占进口额的11.4%）是北欧地区（不包括土豆、豆类和玉米的）冷冻蔬菜的最大供应商，合计占进口总额的56.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北欧：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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