市场研究

在北非的牛肉和水牛肉市场

在北非的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Northern Africa"地区包括以下国家：

阿尔及利亚
利比亚
摩洛哥
苏丹
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突尼斯
埃及

以往报告观察

2018年，北非的牛肉和水牛肉市场达到195万吨，部分得益于亚洲消费整体增长带动的区域需求强劲。随后两年市场出现收缩。2020年新冠疫情严重扰乱了供应链和消费模式，家庭消费增加未能完全抵消餐厅关闭带来的损失，导致市场总量降至176万吨。

2021年，主要北非城市实施严格的“清零”政策和封锁，加上粮食危机，使需求预测变得困难。能源和动物饲料等投入品价格飙升推高了生产成本，而高通胀导致家庭牛肉消费量据报下降20%。尽管产量略有恢复，这些压力仍使市场规模维持在168.6万吨的低位。2022年，尽管全球牛肉产量增加，持续的通胀继续制约消费者购买力，区域市场稳定在168.4万吨，同时消费者正转向加工肉和外出就餐。

到2023年，澳大利亚和阿根廷等出口国增加全球牛肉供应，缓解了全球市场状况。然而在北非，市场总量进一步降至152万吨，可能反映了持续的经济压力。2024年进口量增至26.5万吨，表明市场出现部分复苏，这得益于进口肉供应增加，尽管一些亚洲国家的需求增长放缓。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北非产量
      1. 5.1.1. 在北非量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在北非产量

量，2017-2020，千吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

北非的牛肉和水牛肉产量连续第二年下降。2020年，北非生产了1 457千吨牛肉和水牛肉，同比下降3.9%，降幅相对温和。从2017年到2020年，产量下降了11%，相当于年均下降3.8%。产量在2018年达到最高值，为1 659千吨。最大降幅出现在2019年，下降了8.6%，而2018年则录得最大增幅，增长了1.3%。

在北非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.3%(8.6%)(3.9%)(3.8%)
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自北非

出口量（千吨）

在连续两年下降后，北非的牛肉和水牛肉出口量出现增长。2020年，出口量达到9.4千吨，较上年大幅增长22.2%。从2017年到2020年，出口量下降了21.9%，复合年增长率为-7.9%。出口量在2019年达到最低值，为7.7千吨。最大降幅出现在2018年，下降了28.5%。

来自北非：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(28.5%)(10.6%)22.2%(7.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，实物出口的地理结构高度多样化：阿拉伯联合酋长国（占实物出口的10.2%）、卡塔尔（占8.3%）和科威特（占8.0%）合计仅占出口总量的26.5%，而剩余的73.5%则分布在众多较小的贸易伙伴国家中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，北非的牛肉和水牛肉出口额达到5 000万美元，同比增长26.5%。从2017年到2020年，出口额增长了7%，相当于年均增长2.3%。出口额在2019年达到最低值，为4 000万美元。最大降幅出现在2019年，下降了16.1%。

来自北非：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.8%(16.1%)26.5%2.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，价值出口的地理结构高度多样化：阿拉伯联合酋长国（占价值出口的13.0%）、卡塔尔（占10.1%）和科威特（占9.5%）合计仅占出口总额的32.6%，而剩余的67.4%则分布在众多较小的贸易伙伴国家中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到北非

进口量（千吨）

在连续两年增长后，北非的牛肉和水牛肉进口量出现下降。2020年，进口量为312.3千吨，较上年下降15.7%。从2017年到2020年，进口量增长了6.4%，复合年增长率为2.1%。进口量在2019年达到最高值，为370.5千吨。最大增幅出现在2019年，增长了24.0%。

到北非：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.9%24.0%(15.7%)2.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西和印度一直是北非牛肉和水牛肉的主要供应国，合计占实物进口总量的88.2%，其余部分则分散在其他国家。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，北非的牛肉和水牛肉进口额出现下降。2020年，进口总额为14.93亿美元，较2019年大幅下降14.2%。从2017年到2020年，进口额增长了16.5%，相当于年均增长5.2%。进口额在2019年达到最高值，为17.40亿美元。最大增幅出现在2019年，增长了20.6%。

到北非：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.6%20.6%(14.2%)5.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，巴西和印度合计占北非牛肉和水牛肉价值进口总额的88.4%，其余部分则分散在较小的市场中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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