市场研究

在北非的绵羊肉和山羊肉市场

在北非的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Northern Africa"地区包括以下国家：

阿尔及利亚
利比亚
摩洛哥
苏丹
西撒哈拉
突尼斯
埃及

以往报告观察

2018年至2023年间，北非新鲜、冷藏或冷冻绵羊肉和山羊肉的市场容量在224.2万吨至230.9万吨之间呈现温和波动。初期市场稳定得益于国内产量的扩大以及区域出口需求的持续。2020年新冠疫情爆发期间，市场展现出较强韧性，这主要归功于持续的卫生管控措施和供应链的及时调整，使得疫情造成的破坏性影响有限。

2021年市场增长主要受北非国家国内消费上升推动，消费者偏好转向新鲜优质产品，同时新市场参与者进入。2022年市场出现小幅收缩，这与埃塞俄比亚等主要区域供应商出口额报告下降30%以及进口模式变化同时发生。不过，2023年市场得以恢复，得益于整个区域对冷链仓储基础设施的投资以及城市中心持续的需求增长。

进入2024年，进口量增至9千吨，而出口量降至1千吨，表明对外部供应的持续依赖。监管动态，包括不断演变的标签要求和国际安全标准，继续塑造市场准入和贸易流向，全球价格波动则影响着成本和供应可得性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在北非产量
      1. 5.1.1. 在北非量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在北非产量

量，2017-2020，千吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历连续两年下滑后，北非地区的绵羊和山羊肉产量终于恢复增长。2020年，该地区产量达到229.4万吨，较2019年增长2.3%。产量最低点出现在2019年，仅为224.3万吨。最大降幅则发生在2018年，同比下降1.1%。

在北非量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.1%)(1.0%)2.3%0.1%
来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自北非

出口量（吨）

报告期内，市场呈现不稳定波动态势。2020年出口量达到峰值，而2018年则跌至谷底，两者相差达3倍之多。2020年，北非地区绵羊和山羊肉出口量为4 432吨，同比大幅增长76.5%。出口量最低值出现在2018年，仅为1 502吨。最大降幅同样发生在2018年，同比下降58.5%。

来自北非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(58.5%)67.2%76.5%7.0%
来源：:source SHEV.io

2017至2020年间，阿拉伯联合酋长国（占实物出口量的58.9%）、卡塔尔（占17.2%）和沙特阿拉伯（占6.6%）始终是北非绵羊和山羊肉的主要进口国，三国合计占该地区出口总量的82.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场走势波动明显。出口额在2020年达到顶峰，2019年则跌至最低点，两者相差1.7倍。2020年，北非地区绵羊和山羊肉跨境贸易额达2 597.4万美元，较上年激增75.0%。最低值出现在2019年，仅为1 484.5万美元。最大降幅同样发生在2019年，同比下降31.7%。

来自北非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.2%(31.7%)75.0%12.2%
来源：:source SHEV.io

2017至2020年间，按价值计算，北非绵羊和山羊肉的主要出口目的地为阿拉伯联合酋长国（占出口总额的59.5%）、卡塔尔（占15.9%）和巴林（占7.9%），三国合计占该地区出口总值的83.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自北非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到北非

进口量（吨）

北非地区绵羊和山羊肉进口量已连续三年下降。2020年进口总量为{value_last_year}吨，较上年减少31.8%。2017至2020年间，进口量累计下降62.4%，年均降幅达27.8%。

到北非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(38.3%)(10.5%)(31.8%)(27.8%)
来源：:source SHEV.io

2017至2020年间，按实物量计算，澳大利亚（占进口总量的38.8%）、西班牙（占26.5%）和沙特阿拉伯（占6.8%）是北非绵羊和山羊肉的主要来源国，三国合计占该地区进口总量的72.1%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

北非地区绵羊和山羊肉进口额连续第三年下滑。2020年进口总额为{value_last_year}万美元，较上年骤降30.4%。2017至2020年间，进口额累计下降59.1%，年复合增长率为-25.8%。

到北非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.3%)(3.2%)(30.4%)(25.8%)
来源：:source SHEV.io

2017至2020年间，按价值计算，澳大利亚（占进口总额的46.3%）、西班牙（占24.7%）和沙特阿拉伯（占5.0%）构成了北非绵羊和山羊肉进口的主要市场集群，三国合计占该地区进口总值的76.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到北非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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