市场研究

在斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉市场

在斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年，斯洛文尼亚牛肉和水牛肉市场总量大幅增长至40,487吨，主要得益于监管变化允许30个月以下公牛的肉标注为'小牛肉'。这一新分类改善了产品定位，刺激了消费者对该类别的需求，从而推高了市场总量。2020年市场总量下降后，尽管农业劳动力短缺限制了产量增长，但2021年市场总量恢复至25,216吨。同时，能源危机和国际不确定性等全球因素开始影响投入成本，导致市场价值升至1.377亿美元，而总量增长则相对温和。

2022年至2023年，市场总量稳定在25,000至27,000吨左右，而市场价值持续攀升，2022年达到1.629亿美元。能源危机和通胀增加了生产和物流费用，加之2022年1月起实施的新包装标签要求，进一步推高了成本。在此期间，零售商举措如Spar斯洛文尼亚加强与当地农民的合作，以及引入'直接来自生产者'标签，帮助维持了国内牛肉的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2022
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2022
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在斯洛文尼亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2022，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到斯洛文尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到斯洛文尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到斯洛文尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到斯洛文尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到斯洛文尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到斯洛文尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到斯洛文尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到斯洛文尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自斯洛文尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自斯洛文尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自斯洛文尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自斯洛文尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自斯洛文尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在斯洛文尼亚产量

额，2017-2020，百万美元

斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉产量连续第三年下降。2020年，斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉产值达到1.054亿美元，比2019年下降了1.7%。从2017年到2020年，产量下降了4.8%，相当于年均下降1.6%。

在斯洛文尼亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.5%)(2.6%)(1.7%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历两年增长后，斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉产量出现下降。2020年，斯洛文尼亚生产了20 836吨牛肉和水牛肉，较前一年大幅下降了41.7%。从2017年到2020年，产量下降了6.4%，相当于年均下降2.2%。最高产量记录在2019年，达到35 740吨。最大增幅也出现在2019年，增长了57.0%。

在斯洛文尼亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.2%57.0%(41.7%)(2.2%)
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自斯洛文尼亚

出口量（吨）

在连续两年增长后，斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉出口量出现下滑。2020年，出口量达到6 841吨，比2019年下降了4.3%。从2017年到2020年，出口量增长了25%，相当于年均增长7.7%。最高出口量记录在2019年，为7 145吨。最大增幅出现在2019年，增长了15.4%。

来自斯洛文尼亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.2%15.4%(4.3%)7.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——波斯尼亚和黑塞哥维那、克罗地亚和荷兰——合计占斯洛文尼亚牛肉和水牛肉出口总量的69.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛文尼亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在连续两年增长后，斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉出口额出现下降。2020年，出口额达到2.6743亿美元，较前一年小幅下降了8.8%。从2017年到2020年，出口额增长了22.6%，年均复合增长率为7.0%。最高出口额记录在2019年，为2.9338亿美元。最大增幅出现在2018年，增长了24.5%。

来自斯洛文尼亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.5%8.0%(8.8%)7.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，克罗地亚（占出口额的31.1%）、意大利（占出口额的22.8%）和波斯尼亚和黑塞哥维那（占出口额的22.8%）是斯洛文尼亚牛肉和水牛肉的主要买家，合计占出口总额的76.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自斯洛文尼亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到斯洛文尼亚

进口量（吨）

在连续两年增长后，斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉进口量出现下降。2020年，进口量达到9 802吨，比2019年下降了17.6%。从2017年到2020年，进口量下降了5.7%，年均复合下降率为1.9%。最高进口量记录在2019年，为11 892吨。最大增幅出现在2018年，增长了9.7%。

到斯洛文尼亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.7%4.3%(17.6%)(1.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口量的38.3%）、波兰（占进口量的14.9%）和奥地利（占进口量的13.0%）是斯洛文尼亚牛肉和水牛肉的主要供应国，合计占进口总量的66.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛文尼亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

斯洛文尼亚的牛肉和水牛肉进口额连续第二年下降。2020年，进口额达到4.6265亿美元，同比下降了16.2%。最高进口额记录在2018年，为5.8384亿美元。最大增幅也出现在2018年，增长了25.1%。

到斯洛文尼亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.1%(5.4%)(16.2%)(0.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的36.5%）、奥地利（占进口额的14.1%）和波兰（占进口额的11.3%）合计占斯洛文尼亚牛肉和水牛肉进口总额的61.9%，成为主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到斯洛文尼亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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