市场研究

在澳门的鹅肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，澳门新鲜、冷藏或冷冻鹅肉及食用杂碎的市场规模波动较大，从952吨增至峰值1,183吨，期间在2020年曾跌至871吨。市场容量的变化几乎完全由进口水平波动所致，进口量在813至1,123吨之间，而本地产量则稳定在每年58至60吨。

2024年，澳门鹅肉进口量为259吨。此外，澳门还成为香港冷冻羊肉及杂碎的再出口目的地。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在澳门产量
  1. 5.1.1. 在澳门量产量年度动态，2018-2023，公斤
  2. 5.1.2. 在澳门额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，公斤
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，公斤
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到澳门：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到澳门：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到澳门：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到澳门：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到澳门：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到澳门：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到澳门：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到澳门：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到澳门：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到澳门：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到澳门：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到澳门：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 贸易差额
1. 7.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 7.1.1. 量, 吨
  2. 7.1.2. 额, 千美元
2. 7.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 量, 吨
  2. 7.2.2. 额, 千美元
8. 主要买卖国, 2018-2024
1. 8.1. 直接数据
  1. 8.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.1.2. 出口金额（按国家）
2. 8.2. 镜像数据
  1. 8.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 8.2.2. 出口金额（按国家）

鹅肉及杂碎在澳门产量

量，2017-2020，公斤

鹅肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鹅肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

澳门鹅肉及内脏产量连续第二年增长。2019年，产量为58,480公斤，与2018年相比变化不大。2020年，产量继续上升，达到58,480公斤，较2019年略有增加。2018年产量下降最为显著，降幅为0.0%。

在澳门量产量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.0%	0.2%	0.3%	0.2%

来源：:source SHEV.io

出口鹅肉及杂碎来自澳门

根据市场研究，2017年至2020年期间，澳门没有出口鹅肉及内脏。

进口鹅肉及杂碎到澳门

进口量（吨）

澳门鹅肉及内脏进口量在连续两年增长后出现下降。2019年进口量达到930.6吨，为2017-2020年期间的最高值。2020年进口量降至812.8吨，较2019年下降12.7%。2018年进口量增长最为显著，增幅达31.3%。总体来看，2017年至2020年，进口量增长了19.4%，年复合增长率为6.1%。

到澳门：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	31.3%	4.1%	(12.7%)	6.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，澳门鹅肉及内脏进口来源国结构中，中国占据主导地位，占总进口量的85.2%，其他来源地份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到澳门：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

澳门鹅肉及内脏进口额连续第三年增长。2019年进口额为3,959千美元，较2018年增长10.0%。2020年进口额继续上升，达到3,959千美元。2017年至2020年期间，进口额增长了75%，年复合增长率为20.5%。

到澳门：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	25.9%	26.3%	10.0%	20.5%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，澳门鹅肉及内脏进口额结构中，中国占据主导地位，占总进口额的80.9%，其他贸易伙伴份额较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到澳门：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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鹅肉及杂碎在澳门产量

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出口鹅肉及杂碎来自澳门

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