市场研究

在奥地利的冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）市场

在奥地利的冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，奥地利冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）市场从13.6千吨增至19.2千吨，市场价值从2530万美元增至3030万美元。然而，2020年受新冠疫情爆发影响，供应链中断和食品消费行为改变导致市场量价齐跌，分别降至12.1千吨和2530万美元。

随后市场逐步复苏。2021年，消费者转向植物性饮食的趋势推动市场回升至13.0千吨和2780万美元，同时蔬菜价格因原材料、能源和包装成本上涨及通胀影响上涨约13%。2022年，极端天气限制了奥地利新鲜蔬菜出口，进一步刺激了对冷冻替代品的需求，加上食品价格持续通胀，市场达到13.8千吨和2930万美元。

2023年，尽管市场量降至12.1千吨，但持续通胀和高生产成本推动市场价值升至3300万美元。消费者对植物性和可持续产品的需求继续支撑着市场的货币表现。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在奥地利产量
      1. 5.1.1. 在奥地利量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在奥地利额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）在奥地利产量

量，2017-2020，吨

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

奥地利冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的产量连续第二年下降。2020年，奥地利生产了1 261吨此类冷冻蔬菜，较前一年减少了20.3%。从2017年到2020年，产量下降了41%，相当于年均下降16.1%。2018年产量达到最高值，为2 199吨。2019年降幅最大，达到28.1%。2018年增幅最大，为2.9%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.9%(28.1%)(20.3%)(16.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

奥地利冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的产值连续第二年下降。2020年，此类冷冻蔬菜的产值在奥地利达到1 174千美元，较2019年显著下降了15.0%。在2017年至2020年期间，产值下降了33.1%，年均复合增长率为-12.6%。2018年产值达到最高值，为1 911千美元。2019年降幅最大，为27.8%。2018年增幅最大，为8.9%。

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.9%(27.8%)(15.0%)(12.6%)
来源：:source SHEV.io

出口冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）来自奥地利

出口量（吨）

2020年，奥地利出口了24 471吨冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米），较前一年大幅下降了12.2%。在2017年至2020年期间，出口量下降了7.4%，年均复合增长率为-2.5%。2019年出口量达到最高值，为27 866吨。2019年增幅最大，为12.1%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.0%)12.1%(12.2%)(2.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口量的27.1%）、匈牙利（占出口量的18.4%）和比利时（占出口量的12.0%）是奥地利冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）出口的主要目的地，合计占出口总量的57.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，奥地利冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的出口额达到22 784千美元，较前一年下降了6.3%。在2017年至2020年期间，出口额增长了5%，年均复合增长率为1.6%。2018年出口额最低，为21 601千美元。2019年出口额最高，为24 322千美元。2019年增幅最大，为12.6%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.5%)12.6%(6.3%)1.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，奥地利冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的出口价值伙伴组合较为广泛：德国（占出口额的23.3%）、匈牙利（占出口额的13.7%）和比利时（占出口额的12.7%）合计仅占出口总额的49.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻蔬菜（不包括马铃薯、豆类和玉米）到奥地利

进口量（吨）

2020年，奥地利进口了35 305吨冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米），较前一年下降了22.4%。在2017年至2020年期间，进口量下降了2.9%，年均复合增长率为-1.0%。2019年进口量达到最高值，为45 508吨。2019年增幅最大，为25.3%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.1%)25.3%(22.4%)(1.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时（占进口量的42.1%）、德国（占进口量的25.0%）和波兰（占进口量的11.6%）继续是奥地利冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）的主要供应国，合计占进口总量的78.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，奥地利进口的冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）价值出现下降。2020年，进口额总计46 894千美元，较2019年下降了12.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了9.9%，年均复合增长率为3.2%。2019年进口额达到最高值，为53 265千美元。2019年增幅最大，为18.5%。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.3%18.5%(12.0%)3.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个主要市场——比利时、德国和波兰——合计占奥地利冷冻蔬菜（不包括土豆、豆类和玉米）进口总额的70.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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