市场研究

在奥地利的大麦市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2019年奥地利大麦市场显著增长，市场容量增加30%至100.14万吨，价值上升37%至2.508亿美元。2020年增长持续，容量扩大6%至106.59万吨，但价值下降8%至2.306亿美元，表明价格出现变动。

2021年市场容量下降20%至85.37万吨，价值微降至2.242亿美元。2022年容量稳定在85.65万吨，但价值跃升29%至2.893亿美元。这种容量稳定与奥地利约88%的高谷物自给率相吻合，支撑了国内生产。同时，严格的食品安全和标签法规增加了运营成本，推动了市场价值的上升。

2023年容量恢复，增长13%至96.82万吨，而价值下降7%至2.7亿美元，反映出持续的价格波动。汇率变动，包括欧元走强，影响了后续时期的贸易条件。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在奥地利产量
  1. 5.1.1. 在奥地利量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在奥地利额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自奥地利：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自奥地利：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自奥地利：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自奥地利：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自奥地利：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自奥地利：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到奥地利：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到奥地利：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到奥地利：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到奥地利：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到奥地利：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到奥地利：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大麦在奥地利产量

量，2017-2020，千吨

大麦主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大麦生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

奥地利的大麦产量连续第二年增长。2020年，奥地利生产了864.9千吨大麦，较前一年温和增长4.4%。在2017年至2020年期间，产量增长了10.6%，年复合增长率为3.4%。最低值出现在2018年，为691.0千吨。最大降幅发生在2018年，达11.6%。最大增幅则出现在2019年，为19.8%。

在奥地利量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(11.6%)	19.8%	4.4%	3.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，奥地利大麦的产值达到1.918亿美元，较前一年大幅下降10.8%。在2017年至2020年期间，产值增长了13.1%，相当于年化增长率为4.2%。最低值出现在2018年，为1.655亿美元。最高值出现在2019年，为2.149亿美元。最大增幅发生在2019年，达29.8%。

在奥地利额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.3%)	29.8%	(10.8%)	4.2%

来源：:source SHEV.io

出口大麦来自奥地利

出口量（千吨）

经过两年的下降后，奥地利的大麦跨境出货量有所增加。2020年，出口总量为86.5千吨，较前一年大幅增长64.2%。在2017年至2020年期间，出口下降了26.9%，年复合下降率为9.9%。最低值出现在2019年，为52.7千吨。最大降幅发生在2019年，达41.9%。

来自奥地利：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.3%)	(41.9%)	64.2%	(9.9%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占实物出口的43.6%）、德国（占实物出口的22.5%）和捷克（占实物出口的13.3%）是奥地利大麦的主要买家，它们的合计份额达到实物出口总量的79.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，奥地利的大麦出口额有所增加。2020年，出口额达到19 183千美元，较前一年增长40.3%。在2017年至2020年期间，出口额下降了25.2%，年复合下降率为9.2%。最低值出现在2019年，为13 675千美元。最大降幅发生在2019年，达37.1%。

来自奥地利：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(15.2%)	(37.1%)	40.3%	(9.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占出口额的38.9%）、德国（占出口额的23.5%）和捷克（占出口额的12.7%）在奥地利大麦出口的价值结构中持续占据领先地位，合计占出口总额的75.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自奥地利：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大麦到奥地利

进口量（千吨）

奥地利的大麦进口量连续第二年增长。2020年，进口量为287.5千吨，较前一年增长27.2%。在2017年至2020年期间，进口量增长了58.8%，相当于年化增长率为16.7%。最低值出现在2018年，为170.6千吨。最大降幅发生在2018年，达5.8%。最大增幅则出现在2019年，为32.5%。

到奥地利：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.8%)	32.5%	27.2%	16.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利（占实物进口的43.0%）、法国（占实物进口的16.4%）和捷克（占实物进口的15.2%）继续是奥地利大麦的主要供应国，合计占实物进口总量的74.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

奥地利的大麦进口额连续第三年增长。2020年，奥地利进口了58 033千美元的大麦，较前一年增长17.0%。在2017年至2020年期间，进口额增长了72.5%，年复合增长率为19.9%。

到奥地利：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	15.3%	27.9%	17.0%	19.9%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利（占进口额的39.7%）、法国（占进口额的19.8%）和捷克（占进口额的14.5%）是奥地利大麦的主要供应国，合计占进口总额的74.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到奥地利：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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大麦在奥地利产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口大麦来自奥地利

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口大麦到奥地利

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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