市场研究

在澳大利亚和新西兰的鸭肉及杂碎市场

在澳大利亚和新西兰的鸭肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Australia and New Zealand"地区包括以下国家：

澳大利亚
圣诞岛
科科斯（基林）群岛
赫德岛和麦克唐纳群岛
新西兰
诺福克岛

以往报告观察

2018年至2021年间，澳大利亚和新西兰的鸭肉及内脏市场持续增长，市场总量从15,905吨增至17,213吨。这一增长主要得益于国内产量的提升，2021年产量达到17,314吨。同期进口量一直维持在较低水平，出口虽有波动，但对整体市场规模影响有限。

2022年市场总量降至16,441吨，较上年下降4.5%，主要因产量减少至16,759吨所致。2023年市场略有回升至16,516吨，但仍低于2021年的峰值水平。整体来看，市场动态主要由国内产量主导，贸易流动仅起到次要作用。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在澳大利亚和新西兰产量
      1. 5.1.1. 在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自澳大利亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 来自澳大利亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自澳大利亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自澳大利亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自澳大利亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自澳大利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到澳大利亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 到澳大利亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到澳大利亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 到澳大利亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到澳大利亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到澳大利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸭肉及杂碎在澳大利亚和新西兰产量

量，2018-2021，吨

鸭肉及杂碎主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

鸭肉及杂碎生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

澳大利亚和新西兰的鸭肉及内脏产量连续第三年增长。2021年，两国共生产了17 314吨鸭肉及内脏，同比增长2.3%。在2018年至2021年期间，产量增长了5.7%，年复合增长率为1.9%。

在澳大利亚和新西兰量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化1.4%1.9%2.3%1.9%
来源：:source SHEV.io

出口鸭肉及杂碎来自澳大利亚和新西兰

出口量（吨）

经过两年的下降后，澳大利亚和新西兰的鸭肉及内脏出口量出现回升。2021年，出口总量为104.5吨，较2020年增长4.4%。在2018年至2021年期间，出口量下降了77.9%，年复合下降率为39.6%。最低值出现在2020年，为100.1吨。最大降幅发生在2020年，达到57.8%。

来自澳大利亚和新西兰：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(49.9%)(57.8%)4.4%(39.6%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，香港（占出口量的30.1%）、美国（占出口量的15.3%）和巴布亚新几内亚（占出口量的12.6%）是鸭肉及内脏出口的主要目的地，合计占出口总量的58.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

澳大利亚和新西兰的鸭肉及内脏出口额连续第三年下降。2021年，两国出口了460千美元鸭肉及内脏，较前一年减少1.5%。在2018年至2021年期间，出口额下降了62.2%，年复合下降率为27.7%。

来自澳大利亚和新西兰：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(41.4%)(34.5%)(1.5%)(27.7%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，巴布亚新几内亚（占出口额的25.3%）、斐济（占出口额的16.3%）和香港（占出口额的8.9%）是鸭肉及内脏出口额的主要目的地，合计占出口总额的50.5%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自澳大利亚和新西兰：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鸭肉及杂碎到澳大利亚和新西兰

进口量（吨）

在观察期内，市场表现出波动性。进口量在2019年达到峰值，随后在2020年降至最低水平，峰值与谷值之比为252倍。2021年，澳大利亚和新西兰的鸭肉及内脏进口量为4.3吨，较前一年增长19 354.5%。最低值出现在2020年，为0.0吨。最高值出现在2019年，为5.5吨。最大降幅发生在2020年，达到99.6%。

到澳大利亚和新西兰：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化382.5%(99.6%)19 354.5%55.1%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，法国和中国一直是澳大利亚和新西兰鸭肉及内脏进口的主要来源国，合计占进口总量的54.9%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口额在2019年的高点和2020年的低点之间波动了23倍。2021年，澳大利亚和新西兰的鸭肉及内脏进口额为26千美元，较前一年增长1 832.4%。最低值出现在2020年，为1千美元。最高值出现在2019年，为31千美元。最大降幅发生在2020年，达到95.7%。

到澳大利亚和新西兰：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化118.9%(95.7%)1 832.4%21.8%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，法国和中国是澳大利亚和新西兰鸭肉及内脏进口额的主要市场，合计占进口总额的67.9%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到澳大利亚和新西兰：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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