市场研究

在爱尔兰的熏鲑鱼市场

在爱尔兰的熏鲑鱼市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

Report language:
中文 English
+5
  • 中文 English Русский Español Français Português Deutsch

交付方式: 到您的账户

文件格式: docx, xlsx

单份报告

$500
  • 即时获取单个特定市场的详细数据
  • 适合一次性任务：细分评估、演示、投资决策
  • 购买后 15 分钟内提供 Excel 和 Word 格式
  • 比订阅更便宜，但每个市场需要单独购买
当您明确需求时的最佳选择
购买单份报告

平台订阅

起价$600
  • 在产品与区域上享受完整、无限制的数据访问
  • 订阅期间包含持续的数据更新
  • 即时下载 Word 和 Excel 报告
  • 对于多个市场或常规分析更具性价比
适合常用数据的用户
查看定价方案

以往报告观察

2018年至2020年间，爱尔兰烟熏三文鱼市场经历了显著波动。2018年市场价值为3630万美元，次年降至3240万美元。在此期间，爱尔兰有机三文鱼需求增加推高了价格，但水产养殖许可证改革进展缓慢限制了行业扩张。到2019年，三文鱼出口额上升，但实物出口量下降。2020年，受国内产量大幅增长的推动，市场飙升至5160万美元的峰值。

2020年达到峰值后，市场在2021年收缩至2970万美元，随后在2022年小幅回升至3060万美元。这一复苏得益于爱尔兰三文鱼需求的长期增长（自1997年以来年均增长7.7%），以及欧盟烟熏三文鱼消费在2022年达到峰值，增长5.7%。

2023年市场恢复增长，达到3420万美元，这主要受产能投资推动，例如Burren Smokehouse投入17.1万欧元进行升级改造，以及水产养殖三文鱼捕捞量增长超过50%。2024年，市场温和回落至3170万美元，原因是新的野生三文鱼和海鳟鱼保护法规出台，以及消费者对有机和可持续生产的烟熏三文鱼有强烈偏好，Wrights of Howth等生产商也强调了这一点。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在爱尔兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到爱尔兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到爱尔兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到爱尔兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到爱尔兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到爱尔兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到爱尔兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到爱尔兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到爱尔兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到爱尔兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到爱尔兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到爱尔兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到爱尔兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自爱尔兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自爱尔兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自爱尔兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自爱尔兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自爱尔兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自爱尔兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自爱尔兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自爱尔兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自爱尔兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自爱尔兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自爱尔兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自爱尔兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

熏鲑鱼在爱尔兰产量

额，2017-2020，千美元

2020年，爱尔兰熏鲑鱼产值达到48 631千美元，较上年大幅增长62.2%。2017年至2020年间，产值累计增长98%，年均复合增长率达25.6%。最大降幅出现在2019年，为15.2%。

在爱尔兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化43.9%(15.2%)62.2%25.6%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

2020年，爱尔兰熏鲑鱼产量为1 685吨，较上年显著增长32.3%。2017年至2020年间，产量累计增长59.5%，年均复合增长率为16.8%。最大降幅出现在2019年，为13.2%；最大增幅则出现在2018年，达38.9%。

在爱尔兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化38.9%(13.2%)32.3%16.8%
来源：:source SHEV.io

出口熏鲑鱼来自爱尔兰

出口量（吨）

爱尔兰熏鲑鱼出口量连续第三年下降。2020年出口量为201.6吨，较上年减少36.5%。2017年至2020年间，出口量累计下降39.9%，年均复合下降率为15.6%。

来自爱尔兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.0%)(0.4%)(36.5%)(15.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口量42.7%）、荷兰（占出口量11.5%）和德国（占出口量10.9%）是爱尔兰熏鲑鱼出口的主要目的地，合计占出口总量的65.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自爱尔兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

爱尔兰熏鲑鱼出口额连续第二年下降。2020年出口额为6 092千美元，较上年减少12.8%。2017年至2020年间，出口额累计下降19.1%，年均复合下降率为6.8%。最高值出现在2018年，为8 168千美元；最大降幅出现在2019年，为14.5%；最大增幅则出现在2018年，为8.4%。

来自爱尔兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.4%(14.5%)(12.8%)(6.8%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，法国（占出口额53.5%）、意大利（占出口额10.0%）和德国（占出口额9.7%）是爱尔兰熏鲑鱼出口额的主要伙伴国，合计占出口总额的73.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自爱尔兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口熏鲑鱼到爱尔兰

进口量（吨）

在连续两年增长后，爱尔兰熏鲑鱼进口量出现下降。2020年进口量为505.3吨，较上年减少2.8%。2017年至2020年间，进口量累计增长48.3%，年均复合增长率为14.0%。最高值出现在2019年，为519.9吨；最大增幅则出现在2018年，达33.0%。

到爱尔兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化33.0%14.8%(2.8%)14.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国和比利时是爱尔兰熏鲑鱼进口量的核心来源地，合计占进口总量的92.0%，其他来源地份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到爱尔兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在连续两年增长后，爱尔兰熏鲑鱼进口额出现下降。2020年进口额为9 062千美元，较上年小幅下降3.6%。2017年至2020年间，进口额累计增长35.9%，年均复合增长率为10.8%。最高值出现在2019年，为9 398千美元；最大增幅则出现在2018年，达36.2%。

到爱尔兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化36.2%3.5%(3.6%)10.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国和比利时集中了爱尔兰熏鲑鱼进口额的93.3%，其余份额分散于其他来源地，各自贡献较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到爱尔兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

相关报告

在芬兰的熏鲑鱼市场

在芬兰的熏鲑鱼市场

2026-03-27

在波兰的熏鲑鱼市场

在波兰的熏鲑鱼市场

2026-03-27

在瑞典的熏鲑鱼市场

在瑞典的熏鲑鱼市场

2026-03-27

在比利时的熏鲑鱼市场

在比利时的熏鲑鱼市场

2026-03-27

在爱尔兰的冻鱼片市场

在爱尔兰的冻鱼片市场

2026-03-30

在爱尔兰的鲜或冷藏猪整头及半头胴体市场

在爱尔兰的鲜或冷藏猪整头及半头胴体市场

2026-03-27

在爱尔兰的乳及奶油的市场

在爱尔兰的乳及奶油的市场

2026-03-27

在爱尔兰的家禽肉及杂碎市场

在爱尔兰的家禽肉及杂碎市场

2026-03-27

为什么选择我们？

只提供经验证的数据

我们仅提供经可信来源及自研验证算法核实的数据。
竞争对手提供未经验证的粗略估计，可能与实际情况相差甚远，因此无法可靠用于决策

无隐藏费用或额外收费

所有关键数据均包含在报告中且无需额外费用（例如主要进口国和出口国）
竞争对手对重要章节单独收费，使其最终报告相比我们贵得多

更聪明的订阅定价

我们的订阅方案在市场中极具性价比与灵活性
竞争对手通常定价更高，同时提供的功能更少、数据访问更受限

联系我们的团队

通过下方表单提交您的咨询——我们将在 24 小时内回复。

联系我们

告诉我们如何为您提供帮助

点击"提交"即表示您接受我们的 隐私政策

我们使用 Cookie 来增强您的浏览体验、提供个性化内容并分析我们的流量。点击"全部接受"即表示您同意我们使用 Cookie。您可以在我们的政策中管理您的偏好或了解更多信息 隐私政策.