土耳其榛子出口量下降36%，收入仍超过25亿美元

出口量降幅远超收入降幅

2025—2026产季，土耳其榛子实物出口量大幅下降，但较高的单吨价值限制了外汇收入损失。Para Durumu和Dünya援引黑海榛子及榛子制品出口商协会的数据称，2025年9月1日至2026年8月31日，土耳其共出口榛子197,085吨，出口收入为2,509,526,039美元。

Dünya报道，上一产季土耳其出口榛子309,064吨，收入为2,558,540,904美元。因此，本产季出口量减少111,979吨，降幅为36%；收入仅减少49,014,865美元，降幅为2%。这组数据表明，榛子平均出口价值显著提高。尽管发货量减少逾三分之一，行业收入仍保持在25亿美元以上。

前八个月数据同样显示价值上升

1月至8月的数据延续了这一趋势。Haberler.com报道，土耳其2026年前八个月出口榛子134,000吨，收入1,731,492,000美元；2025年同期则出口174,000吨，收入1,457,354,000美元。出口量下降23%，出口额反而增长19%。2026年前八个月，土耳其榛子销往109个国家，德国、意大利、法国、波兰和中国位列前五大出口目的地。

Haberler.com公布的完整12个月产季数据略有不同：出口量为197,544吨，收入为25.12亿美元，分别下降36%和1%。相比之下，Para Durumu和Dünya给出的数据为197,085吨和2,509,526,039美元，收入降幅为2%。尽管具体数值存在小幅差异，各来源反映的核心趋势一致：发货量大幅萎缩，而单吨出口价值上涨抵消了大部分收入损失。

特拉布宗出口量降幅更大

作为土耳其最大的榛子出口省份，特拉布宗也呈现出数量下降、收入上升的分化。Haberler.com称，2026年1月至8月，该省出口榛子37,071吨，收入575,749,000美元；2025年同期出口51,317吨，收入451,391,000美元。出口量下降28%，收入则增长28%。特拉布宗占土耳其2026年前八个月榛子出口的33.25%。

整个产季，特拉布宗出口榛子45,226吨，收入674,432,000美元。与上一产季相比，出口量下降49%，收入下降13%。对德国、意大利、法国、波兰和中国的加工商及进口商而言，土耳其可供应数量减少意味着原料成本风险上升，采购环境趋紧。较高的单吨回报保护了土耳其出口商的收入，但可销售实物数量下降，也使下一销售季更加依赖新季产量。