土耳其仍是保加利亚最大蔬菜供应国：前五个月进口17.47万吨

土耳其仍居供应国首位

据 Agri.BG 报道，2026年前五个月保加利亚进口新鲜蔬菜17.47万吨，土耳其仍是最大供应国。统计覆盖1月至5月，正是保加利亚露地蔬菜产量最低、市场最依赖进口和温室供应的时段。

Agri.BG 只公布了进口总量和土耳其的领先地位，未按品类拆分，也未给出各来源国的具体份额。因此这一数字反映的是年初对外部供应的依赖规模，而不是其构成。

出口增长75.3%

Agri.BG 称，同期保加利亚蔬菜出口增长75.3%。增幅以百分比给出，出口端没有公布吨数，因此仅凭已公开数据无法直接比较两个流向的规模。

在进口17.47万吨的同时出口上升，说明这是双向贸易，而非单向供货。保加利亚的出口节奏跟随本国采收季，进口则填补淡季缺口；同一时期两端同时增长，符合按季节、品种和价格双向流动的市场特征，与自给率高低并不直接相关。

1—5月为何决定供应格局

前五个月是北半球蔬菜供应最紧的阶段，进口份额也正是在这段时间确立。这一窗口有几个因素对土耳其有利：

• 季节因素：保加利亚露地番茄、黄瓜和辣椒上市较晚，冬季与早春需求只能由进口和加温温室填补。
• 地理位置：土耳其与保加利亚陆路接壤，公路运距短，易腐农产品的每吨运输成本较低。
• 生产基础：土耳其温室多集中在南部，按冬季生产设计，寒冷月份可持续向周边市场供货。
• 贸易安排：农产品不在欧盟与土耳其的工业品关税同盟范围内，按优惠安排流通，这与运费共同决定到岸成本。

这一时段的生产成本主要由天然气和化肥账单决定，而不是土地成本：加温温室对两者的消耗是持续性的。投入品价格会直接传导到保加利亚市场的冬季蔬菜价格，也决定本地种植者能否从进口手中夺回份额。

数据之外仍未回答的问题

对生产商、贸易商和进口商而言，有价值的问题恰恰从公布数据的终点开始。

• 本国夏季产量上市后，17.47万吨的进口规模能否维持，还是从6月起明显回落。
• 总量由哪些品类支撑：番茄、黄瓜和辣椒在毛利和货架期上差异很大。
• 75.3%的出口增长来自对原有买家的增量，还是来自新市场——这决定其可持续性。

在缺少品类拆分的情况下，已公布的数据仍给出了基准：五个月进口17.47万吨，同期出口增长75.3%。