希腊菲达奶酪和橄榄油出口额突破21亿欧元

两类产品出口额超过21亿欧元

2025年，希腊菲达奶酪和橄榄油出口总额超过21亿欧元，进一步凸显了两类产品在该国农业和食品经济中的核心地位。这两个产业将畜牧场和橄榄园与乳品厂、加工商、包装企业及海外经销商连接起来，并为数以千计的乡村企业和家庭提供收入来源。

希腊农业发展与食品部秘书长Spyros Protopsaltis向雅典—马其顿通讯社表示，这两类产品既是希腊国家形象的一部分，也是重要的发展和出口资源。贸易数据同样反映了其分量：2025年，菲达奶酪占希腊食品出口总额的9%，橄榄油占12.4%。

菲达奶酪消耗希腊大部分绵羊奶和山羊奶

据Patrasevents.gr报道，2025年希腊国内菲达奶酪产量约为15.27万吨，占全国有记录奶酪产量的近64%，乳清奶酪未计在内。希腊共有25个注册奶酪名称，其中23个获得原产地名称保护，两个获得地理标志保护，而受保护原产地名称认证的菲达奶酪在该品类中占据主导地位。

菲达奶酪生产使用了希腊75%的绵羊奶和41%的山羊奶。两者合计，国内69%的绵羊奶和山羊奶产量流向菲达奶酪加工。这意味着海外市场对菲达奶酪的需求，会直接影响养殖户、奶源收购商和乳品加工企业的收入。

2025年，希腊出口菲达奶酪约10.5万吨，相当于总产量的69%，出口额接近8.35亿欧元。德国仍是最大目的地，其后依次为意大利、英国、法国和美国。五大市场合计吸收了希腊菲达奶酪出口的70%，显示生产商和加工商的客户结构较为集中。

橄榄油行业寻求扩大品牌化销售

希腊全国约有70万名橄榄种植者。农业发展与食品部名录中收录了33个希腊橄榄油注册名称，其中20个获得原产地名称保护，13个获得地理标志保护。2025年，希腊橄榄油出口额达到13.1亿欧元，是这两类产品中出口创汇规模更大的一项。

2025-2026榨季的橄榄油产量预计约为23.5万吨，出口量预计为13.9万吨。按2022-2025年平均水平计算，希腊稳定在全球第四位，排在西班牙、土耳其和突尼斯之后。希腊政府提出的商业重点，是提高包装和品牌橄榄油的销售比例，让更多终端价值留在本国生产者和国内经济体系中。

改善生产数据和可追溯性也是行业升级的一部分。希腊正在更新橄榄种植登记系统；强制提交橄榄采收申报的安排已推迟至2026-2027榨季，并定于2026年10月1日启动。有关部门还计划推动该系统与独立公共收入管理局的数据互通，并使用综合管理与控制系统的数据。其目标是以电子方式调用已有信息，加强监管，同时避免种植者重复申报并承担额外成本。