3月粮农组织肉类价格指数上涨1%:猪肉牛肉上涨抵消禽肉与羊肉下跌

据Interempresas报道,联合国粮食及农业组织(粮农组织,FAO)肉类价格指数3月平均为127.7点,较上月上涨1.2点,即1%。此次上涨主要由猪肉价格上涨带动,牛肉报价小幅上升,而羊肉和禽肉价格则下跌。

猪肉领涨

受欧盟报价上涨和季节性需求增强的推动,猪肉价格大幅上升。当月猪肉市场对整体指数构成主要上行压力。

对进口商和出口商而言,欧盟的动向值得关注:季节性需求收紧了市场并推高报价,为向欧洲供应商采购的买家设定了价格环境。

巴西支撑牛肉

全球牛肉价格同样上涨,以巴西为首。在全球需求稳健的背景下,当地牲畜供应减少限制了可出口量。澳大利亚价格保持稳定,以充足供应为支撑,部分抵消了这一影响。

两大出口国之间的分化是牛肉贸易流向的核心。巴西供应趋紧推高了价格,而澳大利亚产量稳定则抑制了整体涨幅,使当月牛肉报价仅温和上升。

羊肉与禽肉走弱

由于新西兰出口供应增加,羊肉价格下跌。澳大利亚价格上涨,受主要市场持续需求的支撑,部分缓解了跌势。尽管美国加征关税、物流限制影响了进入近东市场的通道,这一支撑仍然存在。

禽肉价格小幅下跌,原因是在供应充足、进口需求稳定的背景下,巴西报价走弱。运往近东主要目的地的货物改经红海转运,这一路线调整对服务这些市场的出口商具有意义。

对贸易商意味着什么

3月数据显示各类肉品走势分化,而非整体朝一个方向变动。猪肉和牛肉因供应受限和季节性需求而走强,禽肉和羊肉则分别因巴西和新西兰供应充足而走弱。

• 猪肉:因欧盟季节性需求上涨。
• 牛肉:上涨,以巴西供应趋紧为首,受澳大利亚供应缓冲。
• 羊肉:因新西兰出口供应下跌,部分被澳大利亚需求抵消。
• 禽肉:因巴西报价走弱、进口需求稳定而小幅下跌。

对买家而言,跨肉品的格局意味着应分别跟踪各条供应链。影响羊肉的关税和物流因素,加上禽肉货物改经红海转运,增添了成本与时间上的考量,与价格变动并行存在。