欧盟暂停巴西牛肉进口，美国关税暂缓推动全球贸易流向调整

欧盟暂停进口巴西牛肉

据La France Agricole报道，欧盟将从9月3日星期四起暂停进口巴西牛肉。欧盟委员会认为，巴西未能充分保证其产品符合欧盟关于畜牧业使用抗生素的规定。此前一个夏季，进口牛肉特别是巴西产品冲击了欧洲青年牛市场，并将价格影响传导至其他牛类。

这项措施将减轻欧盟养殖户面临的短期压力，但并未对南方共同市场牛肉关闭欧洲市场。阿根廷、乌拉圭和巴拉圭不受限制。巴西供应商等待禁令期限进一步明确期间，大型贸易商可以转向这些产地采购。南美加工企业也已为满足欧洲标准进行准备，而关税下调刺激了高档部位肉以及用于碎牛肉的低价部位肉进口。

美国需求提供另一销售渠道

与此同时，美国肉牛存栏大幅下降，推动牛肉价格显著上涨。据La France Agricole报道，Donald Trump宣布暂停进口关税90天。巴西和墨西哥处于供应前列，将为美国碎牛肉市场提供30万吨牛肉。在欧盟市场准入受限之际，这项政策可能为巴西出口商提供替代目的地。

这些政策表明，在全球供应由少数大型生产国主导的市场中，贸易流向可能迅速改变。欧洲依然存在较大的生产缺口，美国加工行业也需要进口原料。多项较少受到关注的自由贸易协定合计为欧盟带来可观的进口量。即使进口牛肉没有直接进入法国零售货架，法国也会受到影响，因为这些产品会在其他欧洲市场与法国牛肉竞争。

法国活牛价格保持坚挺

最近数周，返校季促销和屠宰场业务回升推动肉类交易量增加。不过，持续通胀和预算不足仍困扰学校食堂及大型团餐企业。由于成本压力以及必须提供无肉菜单的规定，肉类在菜单中的使用正在减少。屠宰牛销售整体顺畅，但需求没有明显加速。

标准夏洛莱育成母牛和青年母牛交易稳定，标准肉牛价格维持在每公斤€6.70至€7.00。P+级Prim’Holstein淘汰母牛价格约为每公斤€5.25。巴西牛肉的竞争仍使青年牛出口前景不明，但欧盟暂停进口可能改变市场平衡。体重低于380公斤的优质夏洛莱、利木赞和金色阿基坦育肥公牛在此前明显下跌后价格走强。300至350公斤的牛每公斤成交价为€5.00至€5.30，较重牛只维持在约€4.80。面向意大利出口的280至350公斤母牛供应不足，价格稳定在每公斤约€5.20。标准奶牛犊价格为每头€150至€180，奶牛杂交犊和蒙贝利亚犊为€250至€400，优质重型牛犊可达€500。西班牙、意大利和波兰需求仍然活跃，但育肥成本上升以及青贮玉米质量和产量的不确定性继续限制采购。