创纪录牛肉价格推动阿根廷重返全球出口市场

出口政策调整带动发货增长

在国际牛肉价格处于历史高位之际，阿根廷大幅调整国内贸易政策，开始恢复其在全球牛肉市场的地位。据Newmoney报道，哈维尔·米莱总统领导的政府自2024年起放宽出口限制，将牛肉出口税从9%降至6.75%，并在中断50多年后重新允许活牛出口。

政府还通过新的贸易协议，扩大阿根廷牛肉进入美国和欧盟市场的渠道。政策目标是提高产量和出口，同时增加外汇流入。对阿根廷经济而言，农产品仍是重要的外部收入来源。

出口增长已经显现。Newmoney援引的数据显示，5月牛肉出口量达到7.3万吨，同比增长10.6%。截至5月的滚动12个月出口量增长4.4%，达到88.66万吨。对美国销售额激增158%，达到3.48亿美元。

牧场主为扩大生产做准备

出口收益改善正在改变养殖决策。牧场主把牛养到更高体重，并保留更多母牛用于繁殖，以扩大全国牛群规模。阿根廷最大的牲畜交易所Rosgan预计，未来四年牛肉年出口量最多可增长50%，并从2029-2030年起突破150万吨。

产量增加将为供应偏紧的国际市场提供更多牛肉。美国和欧洲产量有限，加上需求强劲，已将肉类价格推至纪录高位。消息来源称，联合国粮食及农业组织肉类价格指数6月升至131点，环比上涨0.4%，同比上涨4%，创该指数编制以来最高水平。

对阿根廷供应商而言，欧洲市场的重要性可能进一步提升。据Newmoney报道，欧盟–Mercosur贸易协定自2026年5月1日起临时实施，为阿根廷、巴西、乌拉圭和巴拉圭牛肉进入欧洲创造了新机会。协定提供每年9.9万吨的配额，优惠关税为7.5%，低于此前适用的税负。

国内消费者承受价格压力

出口增长的同时，牛肉在阿根廷国内变得更难负担。阿根廷农业部数据显示，截至5月的滚动12个月人均牛肉消费量为47.4公斤，同比下降6.4%，处于近几十年来的低位之一。

FADA数据显示，2006年阿根廷人均牛肉消费量为63.4公斤，这意味着20年间降幅接近30%。在阿根廷现代史上，鸡肉首次超过牛肉，成为国内消费量最大的肉类。

牛肉出口复苏带来明确的经济取舍。养殖户和加工企业可以利用更强的海外需求改善利润，政府则能获得更多外汇。但国内家庭需要为这个传统核心食品支付更高价格。阿根廷能否迅速扩大牛群、同时满足国内外需求，将决定其重返主要牛肉出口国行列能否持续。