Рынок жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Израиле

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка говяжьего, овечьего и козьего жира в Израиле вырос с 12 196 тонн в 2018 году до 15 871 тонны в 2019 году. Этот рост совпал с увеличением импорта живых овец и телят на 36% в первой половине 2018 года, а также с планом правительства по увеличению квоты на беспошлинный импорт охлаждённого мяса до более чем 21 000 тонн к 2020 году.

В 2020 году объём рынка сократился до 13 129 тонн, а к 2022 году упал до 6 183 тонн. В 2020 году Государственный контролёр положительно оценил снятие ограничений на импорт крупного рогатого скота и мяса. В 2022 году власти одобрили дальнюю перевозку около 16 000 овец и крупного рогатого скота из Австралии и не ввели правила благополучия животных для скотобоен.

В 2023 году рынок восстановился до 7 927 тонн. В этом году потребление говядины на душу населения достигло 17,7 кг, что выше среднего показателя по ОЭСР, а общее потребление продуктов питания резко выросло. В 2024 году были представлены новые молочные продукты из овечьего, козьего и коровьего молока, а поставки живых животных, как ожидалось, прекратятся в соответствии с ранее утверждённым планом по беспошлинным импортным квотам.

Производство жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Израиле

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

Мировая карта производства жиров крупного рогатого скота, овец или коз, 2017-2020

В 2020 году в Израиле было произведено 6 390 тонн говяжьего, овечьего или козьего жира, что практически не изменилось по сравнению с предыдущим годом. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 5 572 тонны, а максимальный — в 2019 году, составив 6 397 тонн. Наибольшее снижение производства произошло в 2018 году — на 11,2%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 14,8%.

Годовая динамика производства в Израиле в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз из Израиля

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Израиля составил 78 тонн, что на 47,2% меньше, чем в предыдущем году.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Италия и Португалия доминировали в экспорте в натуральном выражении, вместе занимая 93,2% от общего объёма поставок, в то время как другие направления имели меньший вклад.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт говяжьего, овечьего или козьего жира из Израиля в стоимостном выражении достиг 63 тыс. долларов США, что означает резкое падение на 40,6% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Италия и Португалия продолжали лидировать среди рынков экспорта в стоимостном выражении, вместе составляя 93,5% от общего объёма, тогда как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Израиля в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт жиров крупного рогатого скота, овец или коз в Израиль

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста объёмы импорта говяжьего, овечьего или козьего жира в Израиль снизились. В 2020 году импорт составил 6 816 тонн, что означает резкое падение на 29,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 64,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 18,0%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 9 621 тонна, а наибольший рост произошёл в 2018 году — на 59,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта в натуральном выражении были Польша (27,3% импорта), Аргентина (24,2%) и Парагвай (16,9%), которые вместе составляли 68,3% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году поставки говяжьего, овечьего или козьего жира в Израиль в стоимостном выражении составили 5 225 тыс. долларов США, что соответствует значительному снижению на 20,9% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 12,2%, что эквивалентно среднегодовому падению на 4,2%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 5 166 тыс. долларов США, а максимальный — в 2019 году, составив 6 602 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 27,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

С 2017 по 2020 год Польша (25,5% импорта в стоимостном выражении), Аргентина (22,0%) и Парагвай (16,2%) оставались основными поставщиками говяжьего, овечьего или козьего жира в Израиль, вместе составляя 63,7% от общего объёма импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Израиль в денежном выражении, 2017-2020 гг.