Рынок зародышей злаков в Южной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка зародышей зерна в Южной Европе в 2018 году составлял 369,6 тыс. тонн. На спрос на продукты на основе зерна влияли общие экономические факторы, такие как инфляция и курсы валют. Затем объём рынка начал снижаться и к 2021 году упал до 220,6 тыс. тонн.

В 2022 году последовало сильное восстановление: объём рынка вырос на 30% до 287,1 тыс. тонн. Этот рост был в основном обусловлен появлением побочных продуктов и диверсификацией предложения, что увеличило общую доступность продукции на рынке. В 2023 году рынок стабилизировался на уровне 290,1 тыс. тонн, поскольку продолжающиеся геополитические напряжённости и неблагоприятные погодные условия продолжали влиять на региональный зерновой сектор.

В 2024 году на рынке было запущено несколько новых продуктов для завтрака на основе зерна, ориентированных на повышенное содержание белка и сниженное содержание сахара. Это отражает продолжающиеся инновации и изменение потребительских предпочтений в данном сегменте.

Производство зародышей злаков в Южной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

В 2020 году в Южной Европе было произведено 245,9 тыс. тонн зародышей зерновых культур, что означает небольшой рост на 1,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,1%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 2,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 241,8 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 300,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,5%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 13,5%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства зародышей зерновых культур в Южной Европе составила 177,2 млн долларов США, что на 15,5% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 153,4 млн долларов США, а максимальное — в 2018 году, достигнув 251,1 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 38,9%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 31,7%.

Годовая динамика производства в Южной Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт зародышей злаков из Южной Европы

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году экспорт зародышей зерновых культур из Южной Европы составил 14 838 тонн, что на 8,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,4%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 5,8%. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 16,3%, тогда как самый значительный рост наблюдался в 2019 году — на 9,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Франция (15,6% экспорта в натуральном выражении), Болгария (11,0% экспорта в натуральном выражении) и Турция (3,5% экспорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре экспорта по странам, совместно обеспечивая 30,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада экспорт зародышей зерновых культур из Южной Европы возобновил рост. В 2020 году Южная Европа экспортировала зародышей зерновых культур на сумму 10 690 тыс. долларов США, что означает умеренное увеличение на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 16,4%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 5,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 307 тыс. долларов США, а наибольшее падение произошло в том же году — на 17,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура экспорта в стоимостном выражении оставалась разрозненной: Франция (18,6% экспорта в стоимостном выражении), Болгария (11,6% экспорта в стоимостном выражении) и Турция (4,2% экспорта в стоимостном выражении) вместе обеспечивали лишь 34,4% от общего объёма потоков, и ни один партнёр не выделялся как явно доминирующий.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Южной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Южную Европу

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году импорт зародышей зерновых культур в Южную Европу составил 71 685 тонн, что указывает на значительный рост на 14,4% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 5,3%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 1,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 62 636 тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 84 143 тонны. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 25,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Венгрия (33,3% импорта в натуральном выражении), Австрия (29,5% импорта в натуральном выражении) и Франция (11,7% импорта в натуральном выражении) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта по странам, совместно обеспечивая 74,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году импорт зародышей зерновых культур в Южную Европу составил 29 956 тыс. долларов США, что на 22,4% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 13,8%, при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 4,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 24 483 тыс. долларов США, а максимальное — в 2018 году, достигнув 36 101 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 32,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Австрия (30,6% импорта в стоимостном выражении), Венгрия (29,0% импорта в стоимостном выражении) и Франция (11,9% импорта в стоимостном выражении) были основными направлениями импорта в стоимостном выражении, совместно обеспечивая 71,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Южную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.