Рынок зародышей злаков в Швейцария

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка зародышей зерновых в Швейцарии в 2018–2023 годах колебался в пределах примерно 13–15 тыс. тонн в год. Пик пришёлся на 2019 год — 14 937 тонн, после чего объём снизился до 14 289 тонн в 2020 году и до 13 002 тонн в 2021 году. В 2022 году последовало заметное восстановление до 14 764 тонн, а в 2023 году — небольшое сокращение до 14 363 тонн.

В 2024 году в зерновом секторе произошли изменения. Федеральный совет увеличил обычную импортную квоту на хлебное зерно до 90 тыс. тонн на 2024 и 2025 годы, а промышленные пошлины были отменены с 1 января. В феврале 2024 года вступило в силу новое продовольственное законодательство, включая требования к маркировке происхождения для хлебобулочных изделий и ограничения по остаткам химических веществ PFAS.

Производство зародышей злаков в Швейцария

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители зародышей злаков, 2017-2020

Мировая карта производства зародышей злаков, 2017-2020

Производство зародышей зерновых в Швейцарии снижается третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 12 816 тонн зародышей зерновых, что означает умеренное падение на 5,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,5%.

Годовая динамика производства в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство зародышей зерновых в Швейцарии снижается второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых зародышей зерновых в Швейцарии составила 33 928 тысяч долларов США, что указывает на значительное падение на 14,5% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 16,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 5,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 43 254 тысячи долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 6,4%.

Годовая динамика производства в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт зародышей злаков из Швейцария

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объёмы экспорта зародышей зерновых из Швейцарии составили 286 тонн, что означает резкий рост на 46,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 51,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,9%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 19,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год на Германию приходилось 75,1% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, а остальные потоки распределялись среди широкой группы стран с меньшими долями.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году экспорт зародышей зерновых из Швейцарии составил 756 тысяч долларов США, что на 32,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 36,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 756 тысяч долларов США. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — 24,7%. Наибольший рост был зафиксирован в 2018 году — 36,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении периода с 2017 по 2020 год на Германию приходилось 70,1% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как остальная часть распределялась между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт зародышей злаков в Швейцария

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт зародышей зерновых в Швейцарию растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 1 759 тонн, что означает увеличение на 10,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 30,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшую долю импорта в натуральном выражении составляли Германия (35,6% импорта в натуральном выражении), Венгрия (26,9% импорта в натуральном выражении) и Италия (23,1% импорта в натуральном выражении), вместе они охватывали 85,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт зародышей зерновых в Швейцарию растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта составил 1 248 тысяч долларов США, что на 23,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 56,1%, со среднегодовым темпом роста в 16,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными рынками импорта в стоимостном выражении были Германия (50,1% импорта в стоимостном выражении), Италия (18,3% импорта в стоимостном выражении) и Нидерланды (10,9% импорта в стоимостном выражении), вместе они представляли 79,3% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Швейцария в денежном выражении, 2017-2020 гг.