Рынок замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Азии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженных овощей в Азии (без картофеля, бобовых и кукурузы) сократился с 2247 тыс. тонн в 2018 году до 1695 тыс. тонн в 2020 году. Затем последовало устойчивое восстановление: к 2023 году объём рынка вырос до 2297 тыс. тонн, превысив уровень 2018 года.

В стоимостном выражении динамика была иной. Стоимость рынка упала до 6187 млн долларов в 2020 году, затем резко подскочила до 7852 млн долларов в 2021 году. После стабилизации около 7876 млн долларов в 2022 году стоимость рынка снизилась до 6227 млн долларов в 2023 году, несмотря на рост физического объёма.

Разнонаправленное движение объёма и стоимости в 2023 году указывает на значительные изменения средних цен или структуры продаваемой продукции на рынке.

Производство замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Азии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

Мировая карта производства замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы,, 2017-2020

Производство замороженных овощей в Азии, исключая картофель, бобовые и кукурузу, сократилось второй год подряд. В 2019 году объём производства составил 2 344 тысячи тонн, а в 2020 году он снизился до 1 999 тысяч тонн, что на 14,7% меньше. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 12%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,2%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 2 352 тысячи тонн, с ростом на 3,5% по сравнению с предыдущим годом.

Годовая динамика производства в Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство замороженных овощей в Азии, исключая картофель, бобовые и кукурузу, снизилось второй год подряд. В 2019 году стоимость продукции составляла 2 949 миллионов долларов США, а в 2020 году она упала до 2 610 миллионов долларов США, что на 11,5% меньше. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 13,2%, со среднегодовым темпом снижения в 4,6%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 3 095 миллионов долларов США, с ростом на 2,9%.

Годовая динамика производства в Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, из Азии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего роста экспорт замороженных овощей из Азии, исключая картофель, бобовые и кукурузу, снизился. В 2019 году объём экспорта достиг 900,0 тысяч тонн, а в 2020 году он составил 877,6 тысяч тонн, что на 2,5% меньше. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 8,2%, со среднегодовым темпом роста в 2,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году, с увеличением на 7,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год экспорт замороженных овощей из Азии, исключая картофель, бобовые и кукурузу, был распределён по множеству рынков. Соединённые Штаты (10,7% экспорта в натуральном выражении), Великобритания (5,0%) и Россия (2,7%) вместе составили лишь 18,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт замороженных овощей из Азии, исключая картофель, бобовые и кукурузу, растёт третий год подряд. В 2019 году стоимость экспорта составляла 1 134 миллионов долларов США, а в 2020 году она увеличилась до 1 146 миллионов долларов США, что на 1,1% больше. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 6,7%, со среднегодовым темпом роста в 2,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах география экспорта в стоимостном выражении была широкой: Соединённые Штаты (9,4% экспорта в стоимостном выражении), Великобритания (3,8%) и Италия (3,5%) вместе сформировали лишь 16,7% от общего объёма, а оставшиеся 83,3% пришлись на множество других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Азии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженных овощей, кроме картофеля, бобовых и кукурузы, в Азию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2019 году импорт замороженных овощей в Азию, исключая картофель, бобовые и кукурузу, составил 554,6 тысяч тонн, а в 2020 году он вырос до 574,3 тысяч тонн, что на 3,6% больше. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 16,6%, со среднегодовым темпом снижения в 5,9%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году, с падением на 24,5%, а максимальный — в 2018 году, 734,4 тысячи тонн, с ростом на 6,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах импорт замороженных овощей в Азию, исключая картофель, бобовые и кукурузу, был широко распределён по странам-партнёрам: Бельгия (3,5% импорта в натуральном выражении), Египет (3,5%) и Эквадор (3,1%) вместе составили лишь 10,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт замороженных овощей в Азию, исключая картофель, бобовые и кукурузу, растёт третий год подряд. В 2019 году стоимость импорта составляла 1 045 миллионов долларов США, а в 2020 году она увеличилась до 1 106 миллионов долларов США, что на 5,8% больше. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 11,9%, со среднегодовым темпом роста в 3,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах географическая структура импорта в стоимостном выражении была высоко диверсифицирована: Эквадор (5,7% импорта в стоимостном выражении), Египет (3,6%) и Соединённые Штаты (3,1%) вместе составили лишь 12,4% от общего объёма, а оставшиеся 87,6% были распределены среди множества более мелких стран-партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Азию в денежном выражении, 2017-2020 гг.