Рынок замороженной свинины в Литве

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженной свинины в Литве сократился с 15 727 тонн в 2018 году до 9 943 тонн в 2020 году. Первоначально на это повлиял сдвиг потребительских предпочтений в сторону более устойчивых и этичных продуктов питания, что снизило потребление мяса. В 2020 году спад резко ускорился из-за широкомасштабных сбоев в цепочках поставок, вызванных пандемией COVID-19, которые затронули как производство, так и импорт.

Восстановление началось в 2021 году, когда объём рынка вырос до 13 954 тонн. Этот рост был обеспечен появлением новых продуктовых сегментов, таких как замороженная маринованная свинина, и значительным расширением онлайн-торговли продуктами питания и служб доставки, что расширило доступ к рынку. В 2022 году рынок стабилизировался на уровне около 13 800 тонн, поскольку новые игроки вышли на рынок, расширив ассортимент замороженной свинины, а также вступили в силу более строгие правила маркировки аллергенов и ингредиентов.

В 2023 году объём рынка продолжил рост до 15 082 тонн, а рыночная стоимость резко увеличилась до 47 626 тыс. долл. США. Этот резкий рост стоимости был в первую очередь обусловлен глобальными сбоями в цепочках поставок, которые значительно повысили затраты на сырьё и энергию. В этот период также заметное влияние оказали государственные компании благодаря их крупномасштабному производству и экспортным операциям. Рост объёма продолжился, достигнув 15 854 тонн в 2024 году.

Производство замороженной свинины в Литве

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Объём производства замороженной свинины в Литве снижался третий год подряд. В 2021 году стоимость произведённой замороженной свинины составила 4 661 тыс. долларов США, что на 21,9% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 51,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 21,2%.

Годовая динамика производства в Литве в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Производство замороженной свинины в Литве снижалось третий год подряд. В 2021 году в стране произвели 2 991 тонну замороженной свинины, что на 2,9% меньше, чем в предыдущем году. За период 2018–2021 годов объём производства упал на 40,6%, при среднегодовом темпе снижения в 15,9%.

Годовая динамика производства в Литве в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт замороженной свинины из Литвы

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт замороженной свинины из Литвы сокращался второй год подряд. В 2021 году объём экспорта составил 4 358 тонн, что на 5,5% меньше, чем годом ранее. Однако за период с 2018 по 2021 год экспорт вырос на 39,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 11,7%. Максимальный объём экспорта был зафиксирован в 2019 году — 4 722 тонны, тогда же был отмечен и наибольший рост — на 51,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Латвия, Эстония и Польша — вместе поглощали 79,4% от общего объёма экспорта замороженной свинины из Литвы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Стоимостной объём экспорта замороженной свинины из Литвы снижался второй год подряд. В 2021 году Литва экспортировала замороженной свинины на сумму 7 727 тыс. долларов США, что на 17,5% меньше, чем в 2020 году. Тем не менее, за период с 2018 по 2021 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 13,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,4%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 10 345 тыс. долларов США, тогда же был отмечен и наибольший рост — на 52,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими покупателями литовской замороженной свинины в стоимостном выражении были Латвия (57,1% от общего объёма экспорта), Эстония (19,0%) и Польша (8,8%). Вместе на эти три страны приходилось 84,9% от общего стоимостного объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Литвы в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт замороженной свинины в Литву

Импорт в натуральном выражении, т

В 2021 году Литва импортировала около 15 321 тонны замороженной свинины, что на 33,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 10,9%, при среднегодовом темпе роста в 3,5%. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2020 году — 11 476 тонн, тогда же было отмечено и наибольшее снижение — на 17,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год основными поставщиками замороженной свинины в Литву в натуральном выражении были Польша (28,2% от общего объёма импорта), Германия (20,9%) и Испания (10,1%). На эти три страны в совокупности приходилось 59,1% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2021 году стоимостной объём импорта замороженной свинины в Литву составил 29 844 тыс. долларов США, что на 20,6% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт в стоимостном выражении вырос на 7,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 2,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 24 746 тыс. долларов США, тогда же было отмечено и наибольшее снижение — на 18,1%. Максимальный стоимостной объём импорта пришёлся на 2019 год — 30 222 тыс. долларов США.

Годовая динамика импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении всего периода с 2018 по 2021 год основными источниками импорта замороженной свинины в Литву в стоимостном выражении оставались Польша (27,0% от общего стоимостного объёма импорта), Германия (20,3%) и Испания (11,6%). На долю этих трёх стран в совокупности приходилось 58,9% от общего стоимостного объёма импортных поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Литву в денежном выражении, 2018-2021 гг.