Рынок замороженной сахарной кукурузы в Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году европейский рынок замороженной сладкой кукурузы вырос: объём увеличился до 346,2 тыс. тонн с 324,5 тыс. тонн в 2018 году. Этот рост в основном обеспечил скачок спроса в Великобритании на 30,9%, вызванный изменением потребительских предпочтений и возможным выходом на рынок новых сегментов. Далее рынок продолжил расширяться, достигнув пика в 381,4 тыс. тонн в 2020 году. Однако с 2021 по 2022 год произошло резкое сокращение: объём упал до 222,8 тыс. тонн, что более чем на 40% ниже пикового значения 2020 года.

Восстановление началось в 2023 году, когда объём рынка вернулся к 279,4 тыс. тонн. Этот подъём поддержала растущая популярность индивидуально быстрозамороженной (IQF) сладкой кукурузы — сегмента, ценимого за свежесть и универсальность. В 2024 году ситуация продолжала меняться: в ряде европейских стран цены на кукурузу упали на 25%, а в Италии продажи замороженных продуктов выросли на 6,5%, что указывает на новые факторы, влияющие на рынок.

Производство замороженной сахарной кукурузы в Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители замороженной сахарной кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства замороженной сахарной кукурузы, 2017-2020

В 2020 году в Европе было произведено 392,9 тыс. тонн замороженной сладкой кукурузы, что соответствует значительному росту на 16,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 30,2%, при среднегодовом темпе роста в 9,2%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,2%.

Годовая динамика производства в Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства замороженной сладкой кукурузы в Европе увеличился в третий год подряд. В 2020 году выпуск замороженной сладкой кукурузы был оценён в 662,5 млн долларов США в Европе, что показывает рост на 19,5% в годовом исчислении. С 2017 по 2020 год производство выросло на 59,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 16,8%.

Годовая динамика производства в Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт замороженной сахарной кукурузы из Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году поставки замороженной сладкой кукурузы из Европы на внешние рынки составили 114,2 тыс. тонн, что отражает небольшой рост на 0,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 11,5%, при среднегодовом темпе роста в 4,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 113,3 тыс. тонн, а максимальное — в 2018 году — 136,4 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 16,9%, а наибольший рост — в 2018 году — на 5,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов экспорт замороженной сладкой кукурузы из Европы в натуральном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Чили (1,4% экспорта в натуральном выражении), Израиль (1,0% экспорта в натуральном выражении) и Япония (0,7% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли лишь 3,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём экспорта замороженной сладкой кукурузы из Европы составил 192,5 млн долларов США, что отражает умеренный рост на 3,2% по сравнению с прошлым годом. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 8,3%, что эквивалентно среднегодовому темпу роста в 2,7%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 2,0%, а наибольший рост — в 2018 году — на 7,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В течение 2017–2020 годов Чили (1,7% экспорта в стоимостном выражении), Израиль (0,9% экспорта в стоимостном выражении) и Япония (0,9% экспорта в стоимостном выражении) были важными покупателями замороженной сладкой кукурузы из Европы, но их совокупная доля достигла лишь 3,5% от общего экспорта в стоимостном выражении, а оставшиеся 96,5% распределились среди многих других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженной сахарной кукурузы в Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт замороженной сладкой кукурузы в Европу достиг 102,6 тыс. тонн, что указывает на значительное снижение на 16,5% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,2%, при среднегодовом темпе роста в 7,6%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 5,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

За 2017–2020 годы Индия (4,3% импорта в натуральном выражении), Вьетнам (2,1% импорта в натуральном выражении) и Китай (1,2% импорта в натуральном выражении) внесли наибольший вклад в импорт в натуральном выражении, совместно составляя 7,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году импорт замороженной сладкой кукурузы в Европу составил 175,8 млн долларов США, что отражает контролируемый рост на 4,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 7,7%, при среднегодовом темпе роста в 2,5%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Индия (3,3% импорта в стоимостном выражении), Вьетнам (3,2% импорта в стоимостном выражении) и Перу (1,1% импорта в стоимостном выражении) играли ведущие роли в импорте замороженной сладкой кукурузы в Европу в стоимостном выражении, совместно занимая 7,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.