Рынок замороженной сахарной кукурузы в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка замороженной сладкой кукурузы в Америке достиг пика в 426,4 тыс. тонн в 2019 году, но сократился до 367,6 тыс. тонн в 2020 году. Это падение совпало со снижением потребительского спроса на сладкую кукурузу в ключевых регионах, таких как США, где цены на свежую продукцию более чем удвоились, а общие модели потребления менялись. Эти факторы уменьшили общий объём рынка как для свежих, так и для замороженных продуктов в тот период.

С 2021 года рыночные условия начали стабилизироваться и восстанавливаться. Внедрение новых генетически улучшенных сортов суперсладкой кукурузы с более длительным сроком хранения и лучшим качеством поддержало рыночную стоимость, которая выросла до 645,3 млн долларов в том году, несмотря на небольшое снижение физического объёма. Восстановление ускорилось: к 2023 году объём рынка увеличился до 398,2 тыс. тонн при стоимости 838,2 млн долларов. Рост на этом этапе поддерживался непрерывными инновациями в продуктах, включая запуск органических вариантов, низкосолевых составов и удобной замороженной упаковки для приготовления на пару, что соответствовало меняющимся потребительским предпочтениям.

Производство замороженной сахарной кукурузы в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители замороженной сахарной кукурузы, 2017-2020

Мировая карта производства замороженной сахарной кукурузы, 2017-2020

Производство замороженной сладкой кукурузы в Америке снижалось третий год подряд. В 2020 году в Америке было произведено 360,7 тыс. тонн замороженной сладкой кукурузы, что означает значительное снижение на 11,7% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 17,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,1%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство замороженной сладкой кукурузы в Америке снижалось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённой замороженной сладкой кукурузы в Америке составила 613,7 млн долларов США, что отражает постепенное снижение на 5,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 658,8 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 3,1%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт замороженной сахарной кукурузы из Америк

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего снижения объёмы экспорта замороженной сладкой кукурузы из Америки увеличились. В 2020 году экспорт составил 17 107 тонн, что означает рост на 6,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 19,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 16 076 тонн. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — 13,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Испания была крупнейшим направлением для экспорта замороженной сладкой кукурузы из Америки в натуральном выражении, занимая 4,4% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего сокращения трансграничные поставки замороженной сладкой кукурузы из Америки увеличились. В 2020 году экспорт составил 29 106 тыс. долларов США, что отражает рост на 14,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 6,6%, со среднегодовым темпом роста (CAGR) в -2,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 25 519 тыс. долларов США. Наибольшее снижение наблюдалось в 2019 году — 11,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Испания была ведущим направлением в структуре экспорта в стоимостном выражении, занимая 7,3% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт замороженной сахарной кукурузы в Америки

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. В период с 2017 по 2018 год наблюдалась амплитуда колебаний от пика до минимума в 2,6 раза. В 2020 году Америка импортировала 24 036 тонн замороженной сладкой кукурузы, что соответствует резкому снижению на 29,0% по сравнению с 2019 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 17 608 тонн. Наибольшее снижение наблюдалось в 2018 году — 60,8%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 92,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Бельгия (11,2% импорта в натуральном выражении), Китай (6,1% импорта в натуральном выражении) и Испания (4,9% импорта в натуральном выражении) были важными поставщиками замороженной сладкой кукурузы в Америку, но их совокупная доля достигла лишь 22,1% от общего импорта в натуральном выражении, а оставшиеся 77,9% распределялись между многими другими партнёрами.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Объёмы импорта замороженной сладкой кукурузы в Америку увеличивались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 47 260 тыс. долларов США, что показывает незначительный рост на 0,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 3,9%, со среднегодовым темпом роста (CAGR) в 1,3%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 40 386 тыс. долларов США. Наибольшее снижение наблюдалось в 2018 году — 11,2%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — 16,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год замороженная сладкая кукуруза поставлялась в Америку из многих стран, и даже крупнейшие направления — Бельгия, Китай и Испания — вместе представляли лишь 20,2% от общего импорта в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.