Рынок сушёной лущёной фасоли в Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

Европейский рынок сушёных лущёных бобов в целом рос с 879,6 тыс. тонн в 2018 году до 960,5 тыс. тонн в 2021 году, несмотря на небольшое снижение в 2019 году. Важным фактором роста стало появление в 2020 году протеиновых батончиков из люпиновых бобов, которые запустила европейская компания Lupii. Этот новый удобный продукт создал дополнительный спрос на бобы в пищевой промышленности и способствовал расширению рынка.

В 2022 году объём рынка сократился до 923,4 тыс. тонн. Снижение произошло из-за уменьшения площадей под кустовой фасолью в Германии, что ограничило внутреннее предложение, а также из-за переориентации потребителей на свежие бобы, что отвлекло спрос от сушёного сегмента. К 2023 году рынок стабилизировался на уровне 915,5 тыс. тонн.

Производство сушёной лущёной фасоли в Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители сушёной лущёной фасоли, 2017-2020

Мировая карта производства сушёной лущёной фасоли, 2017-2020

После двухлетнего спада производство сушёных лущёных бобов в Европе увеличилось. В 2020 году в Европе было произведено 411 тыс. тонн сушёных лущёных бобов, что на 4,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 60,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 26,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 394 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 61,3%.

Годовая динамика производства в Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году объём производства сушёных лущёных бобов в Европе оценивался в 581 млн долларов США, что на 7,5% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год производство сократилось на 58,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 25,7%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 549 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 61,2%. Наибольший рост был отмечен в 2019 году — на 14,5%.

Годовая динамика производства в Европе в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт сушёной лущёной фасоли из Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году экспорт сушёных лущёных бобов из Европы достиг 178,9 тыс. тонн, что на 35,5% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 20,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2019 году — 132,1 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 11,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год сушёные лущёные бобы из Европы поставлялись на широкий спектр рынков: Египет (4,0% экспорта в натуральном выражении), Турция (3,0% экспорта в натуральном выражении) и Кабо-Верде (1,0% экспорта в натуральном выражении) вместе составляли лишь 8,0% от общего объёма экспорта в натуральном выражении, в то время как оставшиеся 92,0% приходились на множество более мелких направлений.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт сушёных лущёных бобов в Европе растёт третий год подряд. В 2020 году Европа экспортировала сушёных лущёных бобов на сумму 253,0 млн долларов США, что на 20,2% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 25,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год база рынков для экспорта в стоимостном выражении была широкой: Турция (2,5% экспорта в стоимостном выражении), Швейцария (1,5% экспорта в стоимостном выражении) и США (1,3% экспорта в стоимостном выражении) вместе составляли всего 5,2% от общего объёма потоков, а оставшиеся 94,8% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт сушёной лущёной фасоли в Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году импорт сушёных лущёных бобов в Европу составил 680,1 тыс. тонн, что на 12,5% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 17,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,5%. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 3,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Канада (23,0% импорта в натуральном выражении), Аргентина (16,0% импорта в натуральном выражении) и США (12,9% импорта в натуральном выражении) занимали наибольшую долю импорта в натуральном выражении, вместе составляя 51,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт сушёных лущёных бобов в Европу растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 855,8 млн долларов США, что на 23,2% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 29,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов импорт сушёных лущёных бобов в Европу в стоимостном выражении не был сконцентрирован на нескольких ключевых рынках: Канада (19,9% импорта в стоимостном выражении), Аргентина (14,8% импорта в стоимостном выражении) и США (13,8% импорта в стоимостном выражении) вместе составляли лишь 48,6% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.