Рынок замороженного приготовленного картофеля в Норвегии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018–2019 годах производство замороженных готовых картофельных продуктов в Норвегии выросло с 20 525 т до 25 899 т, а объём рынка увеличился аналогично. Этот рост был обусловлен сельскохозяйственными инновациями, включая разработку новых сортов картофеля с улучшенными характеристиками и вкусом, таких как Perlepoteten от Frosta, которые были направлены на удовлетворение меняющегося потребительского спроса. Одновременно опросы показали сильное предпочтение потребителей норвежской пище: 62% населения выбирали отечественные продукты при возможности, что дополнительно стимулировало рынок местного замороженного картофеля.

После пика в 2019 году производство снизилось до 24 848 т в 2020 году и резко упало до 18 827 т к 2022 году. Значительное падение в 2022 году было вызвано в основном экстремальной летней погодой, которая сократила урожаи картофеля и запасы хранения по всей стране. В ответ Норвежское управление сельского хозяйства ввело процентные пошлины на импорт картофеля с сентября 2022 года для поддержки отечественного производства. Крупные переработчики, такие как Hoff и Findus, продолжали инвестировать в местные производственные мощности, сосредоточившись на устойчивых источниках и коротких цепочках поставок для сохранения своего присутствия на рынке.

В последующие годы рынок столкнулся с продолжающимся давлением. Производство картофеля в Норвегии упало примерно на 16% в 2023 году по сравнению с предыдущим годом, что привело к истощению запасов и побудило власти установить нулевые ставки импортных пошлин с сентября 2023 года для обеспечения достаточного предложения. Продолжающиеся исследования устойчивых к болезням, генетически отредактированных сортов картофеля и устойчивые инвестиции крупных производителей были направлены на укрепление устойчивости сектора. В этот период импорт замороженных готовых картофельных продуктов стабильно рос, достигнув 443 т в 2025 году, что указывает на растущую зависимость от иностранной продукции для дополнения внутреннего предложения.

Производство замороженного приготовленного картофеля в Норвегии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

Производство замороженного картофеля в Норвегии сокращалось второй год подряд. В 2020 году выпуск замороженного картофеля оценивался в 37 526 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 7,8% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2020 год производство сократилось на 10%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,5%.

Годовая динамика производства в Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2020 году в Норвегии было произведено 24 848 тонн замороженного картофеля, что указывает на умеренное снижение на 4,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2020 год производство выросло на 21,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 25 899 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 26,2%.

Годовая динамика производства в Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

Экспорт замороженного приготовленного картофеля из Норвегии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Объём экспорта достиг пика в 2019 году, а затем упал до минимального уровня в 2021 году — разница составила 6 041 раз. В 2021 году объём экспорта замороженного картофеля из Норвегии составил 0,0 тонн, что означает снижение на 99,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 18,1 тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 6,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год три основных рынка — Швеция, Германия и Нидерланды — вместе обеспечили 96,1% от общего объёма экспорта замороженного картофеля из Норвегии в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Пик был зафиксирован в 2019 году, а минимальное значение — в 2021 году, с разницей в 513 раз. В 2021 году стоимость экспорта замороженного картофеля из Норвегии составила 0,1 тыс. долларов США, что на 99,0% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 64,1 тыс. долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — 69,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Швеция и Нидерланды оставались ключевыми партнёрами по экспорту в стоимостном выражении, с совокупной долей 85,6% от общего объёма; остальная часть приходилась на других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт замороженного приготовленного картофеля в Норвегию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада импорт замороженного картофеля в Норвегию увеличился. В 2021 году импорт достиг 146,7 тонн, что на 49,4% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год импорт вырос на 44,1%, со среднегодовым темпом роста 12,9%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 98,2 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 3,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В 2018–2021 годах Нидерланды (32,5% импорта в натуральном выражении), Бельгия (31,5% импорта в натуральном выражении) и Австрия (19,0% импорта в натуральном выражении) продолжали оставаться основными поставщиками замороженного картофеля в Норвегию, совместно формируя 83,0% от общего импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Наблюдаемый период показал признаки волатильности на рынке. Разница между максимумом в 2021 году и минимумом в 2020 году составила 1,7 раза. В 2021 году Норвегия импортировала замороженного картофеля на сумму 324,1 тыс. долларов США, что указывает на резкий рост на 73,0% по сравнению с 2020 годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 187,4 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — 15,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В течение 2018–2021 годов Нидерланды (28,6% импорта в стоимостном выражении), Бельгия (24,4% импорта в стоимостном выражении) и Австрия (22,5% импорта в стоимостном выражении) выделялись как основные рынки для импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 75,5% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг.