Рынок яблочного сока в Норвегии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка неферментированного яблочного сока в Норвегии значительно сократился с 2018 по 2024 год. В 2018 году он составлял 38 727 тыс. л, в 2019 году упал до 34 823 тыс. л, а в период с 2020 по 2023 год колебался в диапазоне от 35 929 до 30 373 тыс. л. Наиболее резкое падение произошло в 2024 году, когда физический объём рынка снизился до 24 610 тыс. л.

В стоимостном выражении динамика рынка была иной. После снижения с 38 876 тыс. долларов США в 2018 году до 31 280 тыс. в 2020 году стоимость рынка восстановилась до 33 234 тыс. в 2021 году, затем снова упала до 27 026 тыс. в 2022 году. В 2023 году последовал рост до 31 181 тыс., а в 2024 году — небольшое снижение до 30 477 тыс. долларов. Относительная стабильность стоимости на фоне резкого падения объёма указывает на изменения в структуре продуктов или ценовой политике.

Норвежский рынок традиционно обслуживают местные производители, такие как Røra Fabrikker AS, предлагающий органический яблочный сок, и бренд Sunniva®, история которого началась в 1968 году. Потребительские предпочтения в этом сегменте неизменно ориентированы на вкус, близкий к свежим яблокам, с балансом кислотности и сладости.

Производство яблочного сока в Норвегии

В денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

После двухлетнего снижения производство яблочного сока в Норвегии увеличилось. В 2021 году выпуск яблочного сока оценивался в 19 702 тыс. долларов США, что отражает умеренный рост на 8,4% по сравнению с 2020 годом. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,8%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 18 180 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 12,3%.

Годовая динамика производства в Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год Норвегия занимала 25-е место в мире по объёму производства яблочного сока.

Крупнейшие производители яблочного сока, 2018-2021

Мировая карта производства яблочного сока, 2018-2021

В 2021 году в Норвегии было произведено 23 102 тыс. литров яблочного сока, что означает значительное снижение на 15,0% в годовом исчислении. За период с 2018 по 2021 год производство сократилось на 22,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,0%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 4,2%.

Годовая динамика производства в Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Экспорт яблочного сока из Норвегии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рыночной среды. Пик экспорта пришёлся на 2018 год, а минимум — на 2020 год, с разницей в 4,1 раза. В 2021 году объёмы экспорта яблочного сока из Норвегии составили 76 тыс. литров, что означает рост на 35,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 56 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 73,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В период с 2018 по 2021 год Швеция и Великобритания оставались основными рынками для экспорта в натуральном выражении, совместно составляя 81,0% от общего объёма потоков, в то время как на другие партнёры приходилась оставшаяся доля.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рыночной среды. Объёмы достигли пика в 2019 году и упали до минимума в 2020 году, с соотношением максимума к минимуму в 5,1 раза. В 2021 году экспорт яблочного сока из Норвегии в стоимостном выражении составил 180 тыс. долларов США, что означает улучшение на 51,9% по сравнению с предыдущим годом. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 119 тыс. долларов США. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 611 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2020 году — на 80,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В период с 2018 по 2021 год Швеция и Великобритания стабильно составляли 89,6% от общего экспорта в стоимостном выражении, что указывает на высокую степень концентрации наряду с длинным хвостом более мелких рынков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Норвегии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт яблочного сока в Норвегию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

После двухлетнего падения импорт яблочного сока в Норвегию увеличился. В 2021 году импорт составил 8 901 тыс. литров, что на 1,1% больше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 4,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,4%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 8 808 тыс. литров. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 3,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

На протяжении 2018–2021 годов Польша (40,0% импорта в натуральном выражении), Италия (27,9% импорта в натуральном выражении) и Германия (10,9% импорта в натуральном выражении) формировали основу импорта в натуральном выражении, совместно занимая 78,8% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт яблочного сока в Норвегию увеличился второй год подряд. В 2021 году импорт был зафиксирован на уровне 13 712 тыс. долларов США, что отражает умеренный рост на 3,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2018 по 2021 год импорт сократился на 23,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 11 167 тыс. долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 37,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2020 году — на 18,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

На протяжении 2018–2021 годов Польша (41,4% импорта в стоимостном выражении), Италия (29,6% импорта в стоимостном выражении) и Германия (11,5% импорта в стоимостном выражении) играли ведущие роли в импорте яблочного сока в Норвегию в стоимостном выражении, совместно занимая 82,5% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Норвегию в денежном выражении, 2018-2021 гг.