Рынок йогурта в Хорватии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка йогурта в Хорватии с 2018 по 2023 год демонстрировал нестабильность. В 2018 году он составлял 71 295 тонн, затем сократился до 65 396 тонн в 2019 году и стабилизировался на уровне около 65 000 тонн в 2020 году. После этого начался рост, и к 2023 году объём рынка достиг 73 380 тонн.

Внутреннее производство развивалось схожим образом: с 75 320 тонн в 2018 году оно упало до минимума в 70 280 тонн в 2019 году, а затем постепенно восстановилось до 73 380 тонн к 2023 году. До 2021 года на размер рынка влияли торговые потоки: импорт достиг пика в 6 617 тонн, а экспорт — 11 607 тонн в том же году, после чего зафиксированная торговая активность прекратилась.

С 2020 по 2023 год рынок вырос примерно на 8 000 тонн. Этот рост отражает переход к более высокому внутреннему производству, которое в последние годы стало единственным источником предложения.

Производство йогурта в Хорватии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Хорватия занимала 18-е место в мире по производству йогурта.

Крупнейшие производители йогурта, 2017-2020

Мировая карта производства йогурта, 2017-2020

В 2020 году в Хорватии было произведено 71 120 тонн йогурта, что отражает небольшой рост на 1,2% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 6,7%, а максимальный объём производства достигнут в 2018 году — 75 320 тонн, что стало самым значительным увеличением за период — 7,4%.

Годовая динамика производства в Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства йогурта в Хорватии составила 67 141 тыс. долларов США, что показывает небольшой рост на 0,9% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 2,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,8%. Наибольший спад был зафиксирован в 2019 году — 10,3%, а максимальная стоимость достигнута в 2018 году — 74 224 тыс. долларов США, что стало самым значительным увеличением — 13,1%.

Годовая динамика производства в Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт йогурта из Хорватии

Экспорт в натуральном выражении, т

Объём экспорта йогурта из Хорватии увеличивается второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 10 580 тонн, что на 7,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,4%, со среднегодовым темпом роста в 5,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 639 тонн, что стало самым значительным спадом — 4,9%, а наибольший рост отмечен в 2019 году — 13,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов основными рынками для экспорта йогурта из Хорватии в натуральном выражении оставались Босния и Герцеговина (36,5% экспорта), Словения (16,9% экспорта) и Венгрия (10,9% экспорта), совместно занимая 64,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт йогурта из Хорватии увеличивается третий год подряд. В 2020 году экспорт составил 9 988 тыс. долларов США, что указывает на умеренный рост на 7,4% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 17,4%, со среднегодовым темпом роста в 5,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными покупателями йогурта из Хорватии в стоимостном выражении были Босния и Герцеговина (31,5% экспорта), Словения (18,5% экспорта) и Швеция (13,8% экспорта), совместно составляя 63,8% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Хорватии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт йогурта в Хорватию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста поставки йогурта в Хорватию снизились. В 2020 году импорт составил 4 717 тонн, что на 4,4% меньше по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 3,2%, со среднегодовым темпом роста в 1,0%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 4 936 тонн, что стало самым значительным увеличением — 7,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными источниками импорта йогурта в Хорватию в натуральном выражении были Германия (28,3% импорта), Словения (27,1% импорта) и Босния и Герцеговина (16,2% импорта), совместно занимая 71,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы импорта йогурта в Хорватию снизились. В 2020 году импорт достиг 5 626 тыс. долларов США, что составляет ограниченное снижение на 6,2% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 10,3%, со среднегодовым темпом роста в 3,3%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 5 996 тыс. долларов США, что стало самым значительным увеличением — 9,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Германия (31,8% импорта в стоимостном выражении), Словения (21,2% импорта) и Венгрия (10,9% импорта) стабильно занимали ведущие позиции в структуре импорта йогурта в Хорватию, совместно составляя 63,9% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Хорватию в денежном выражении, 2017-2020 гг.