Рынок яблок в Северной Европе, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок свежих яблок в Северной Европе демонстрировал относительную стабильность в начале периода: объём рынка держался на уровне около 1,4 млн тонн с 2018 по 2020 год. В 2020 году внутреннее производство достигло пика — более 800 тыс. тонн, что способствовало максимальному объёму рынка почти в 1,45 млн тонн в том же году.

В 2021 году произошло резкое сокращение: внутреннее производство упало примерно на треть, до 544 тыс. тонн. Это значительное снижение выпуска привело к падению общего объёма рынка до 1,18 млн тонн, несмотря на то, что объём импорта оставался выше 660 тыс. тонн. В 2022 году рынок частично восстановился, но в 2023 году снова снизился до 1,13 млн тонн, что указывает на сохраняющуюся волатильность предложения.

В стоимостном выражении рынок развивался схожим образом: пик в 1,59 млрд долларов США был достигнут в 2020 году, после чего стоимость снизилась до 1,26 млрд к 2023 году. Более плавное снижение стоимости по сравнению с объёмом говорит о сдвигах в ценах или структуре продукции в последние годы.

Производство яблок в Северной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, 2017-2020

В 2020 году в Северной Европе было произведено 806,7 тыс. тонн яблок, что на 8,2% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — на 0,6%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт яблок из Северной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения экспорт яблок из Северной Европы начал расти. В 2020 году регион экспортировал 47,7 тыс. тонн яблок, что на 4,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 51,4%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 21,4%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 45,8 тыс. тонн, а наибольшее падение произошло в 2018 году — на 39,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Данные за 2017–2020 годы показывают, что экспорт яблок из Северной Европы не был сконцентрирован на нескольких ключевых направлениях: Беларусь (12,4% экспорта в натуральном выражении), Казахстан (9,1%) и Нидерланды (7,5%) вместе составляли лишь 29,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём экспорта яблок из Северной Европы в денежном выражении составил 46,7 млн долларов США, что на 12,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 11,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 4,1%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 41,5 млн долларов США, а максимальный — в 2018 году — 56,1 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 26,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Франция (9,4% экспорта в стоимостном выражении), Нидерланды (5,0%) и Беларусь (4,4%) сформировали крупнейшую группу покупателей яблок из Северной Европы, но их совокупная доля составила лишь 18,7% от общего объёма экспорта, что отражает диверсифицированную структуру по странам.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок в Северную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт яблок в Северную Европу снижался третий год подряд. В 2020 году импорт составил 685,9 тыс. тонн, что на 2,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 25%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах структура партнёров по импорту в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Франция (17,6% импорта в натуральном выражении), Италия (15,4%) и Германия (11,6%) вместе представляли 44,6% от общего объёма поставок, а на многие другие страны приходились оставшиеся 55,4%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём импорта яблок в Северную Европу в денежном выражении составил 851,7 млн долларов США, что на 10,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,5%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 769,7 млн долларов США, а максимальный — в 2018 году — 932,4 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 17,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Франция (20,2% импорта в стоимостном выражении), Италия (18,9%) и Южная Африка (11,1%) выделялись как основные рынки для импорта в стоимостном выражении, вместе представляя 50,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.