Рынок яблок во Франции

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок во Франции вырос с 1,25 млн тонн в 2018 году до 1,53 млн тонн в 2019 году. Этот рост был поддержан обязательным введением правил калибровки и маркировки по весу, которые стандартизировали представление фруктов. В 2020 году объём снизился до 1,47 млн тонн, поскольку производители столкнулись с ростом затрат на ресурсы, что сжало маржи и ограничило выпуск.

В 2021 году объём рынка восстановился до 1,55 млн тонн, чему способствовал рост импорта для компенсации более жёсткого внутреннего предложения. Рост продолжился, достигнув 1,73 млн тонн в 2023 году, благодаря увеличению производства яблок во Франции на 10% в том году. На протяжении всего периода повторяющиеся высокие производственные затраты и постоянные нормативные требования к калибровке и прослеживаемости формировали условия в отрасли.

В 2024 году прохладная и влажная погода во время цветения незначительно повлияла на урожай, в то время как отмена запрета на пластиковую упаковку для свежих фруктов открыла новые возможности для представления яблок.

Производство яблок во Франции

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах Франция входила в число ведущих мировых производителей яблок, занимая 9-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители яблок, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, 2017-2020

После двухлетнего роста производство яблок во Франции сократилось. В 2020 году в стране было произведено 1 743 тыс. тонн яблок, что на 0,6% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 0,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 1 754 тыс. тонн. Наибольший прирост произошёл в 2018 году — 2,6%.

Годовая динамика производства во Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Объём производства яблок во Франции увеличился второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённых яблок составила 2 184 млн долларов США, что на 9,6% больше, чем в прошлом году. За период 2017–2020 годов производство выросло на 16,3%, со среднегодовым темпом роста в 5,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 620 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 13,8%, а наибольший рост — в 2019 году — 23,1%.

Годовая динамика производства во Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт яблок из Франции

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Франция экспортировала 410,4 тыс. тонн яблок, что означает умеренный рост на 7,6% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 23,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,5%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 381,4 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году — 611,5 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 37,6%, а наибольший рост — в 2018 году — 14,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах экспорт яблок из Франции был распределён относительно равномерно. Великобритания (22,1% экспорта в натуральном выражении), Испания (17,0%) и Германия (10,9%) вместе составляли лишь 50,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения объём экспорта яблок из Франции увеличился. В 2020 году экспорт составил 514,2 млн долларов США, что означает значительный рост на 18,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов экспорт сократился на 13,3%, со среднегодовым темпом снижения в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 433,6 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 23,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Великобритания (25,3% экспорта в стоимостном выражении), Испания (14,8%) и Германия (11,9%) занимали наибольшую долю в экспорте, вместе составляя 52,0% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Франции в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок во Францию

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году поставки яблок во Францию составили 137,6 тыс. тонн, что означает значительное снижение на 14,9% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,8%. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 116,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 31,2%, а наибольший рост — в 2019 году — 38,4%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов три крупнейших рынка — Испания, Италия и Чили — оставались основными источниками импорта яблок в натуральном выражении, вместе занимая 57,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт яблок во Францию снизился второй год подряд. В 2020 году страна импортировала яблоки на общую сумму 99,9 млн долларов США, что отражает небольшое снижение на 2,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017–2020 годов импорт сократился на 26,7%, со среднегодовым темпом снижения в 9,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 147,4 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 30,9%, а наибольший рост — в 2018 году — 8,2%.

Годовая динамика импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Италия (19,7% импорта в стоимостном выражении), Чили (19,6%) и Испания (13,8%) выделялись как основные рынки для импорта, вместе представляя 53,1% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции во Францию в денежном выражении, 2017-2020 гг.