Рынок яблок в Болгарии, 2026

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году на болгарском рынке яблок появился новый сорт, устойчивый к холоду, с тёмно-красной мякотью, выведенный за два десятилетия селекции. В 2019 году в Пловдиве распространились уникальные сорта с высоким содержанием питательных веществ. Эти новинки совпали с ростом объёма рынка с 91 485 т в 2018 году до 109 967 т в 2019 году. После пика в 2019 году объём рынка сократился до 89 214 т в 2020 году, затем восстановился до 94 918 т в 2021 году и 107 121 т в 2022 году.

В 2023 году объём рынка снизился до 88 605 т. В этот период отрасль характеризовалась технологическим прогрессом и реструктуризацией хозяйств, что позволило сохранить уровень производства несмотря на сокращение посевных площадей. На 2024 год ключевыми факторами стали изменения в Стратегическом сельскохозяйственном плане и субсидирование, влияющие на производство, а также стабильный спрос в Европе и сложная глобальная логистика, воздействующие на торговые потоки.

Производство яблок в Болгарии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители яблок, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, 2017-2020

Производство яблок в Болгарии сокращалось второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 37 870 тонн яблок, что на 13,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство снизилось на 15,7%, что соответствует среднегодовому темпу падения в 5,5%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 50 300 тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 13,3%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 12,0%.

Годовая динамика производства в Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада объём производства яблок в Болгарии в стоимостном выражении вырос. В 2020 году стоимость произведённых яблок составила 22 616 тыс. долларов США, что на 12,2% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 30,6%, при среднегодовом темпе падения в 11,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 20 160 тыс. долларов США, когда произошло наибольшее снижение — на 23,7%.

Годовая динамика производства в Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт яблок из Болгарии

Экспорт в натуральном выражении, т

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. Экспорт яблок из Болгарии достиг минимума в 2017 году и пика в 2018 году, с двукратной разницей между этими годами. В 2020 году страна экспортировала 1 590 тонн яблок, что на 6,5% меньше, чем в 2019 году. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 861 тонна. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 8,6%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 95,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными покупателями болгарских яблок в натуральном выражении были Греция (36,3% экспорта), Италия (27,7% экспорта) и Румыния (22,7% экспорта). Вместе они составляли 86,7% от общего объёма экспорта.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Болгария экспортировала яблоки на сумму 949 тыс. долларов США, что на 20,8% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт в стоимостном выражении вырос на 37,7%, при среднегодовом темпе роста в 11,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 978 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 19,7%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 41,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта яблок из Болгарии в стоимостном выражении были Греция (39,3% экспорта), Италия (22,2% экспорта) и Румыния (21,7% экспорта). Вместе они составляли 83,2% от общего объёма экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок в Болгарию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего роста импорт яблок в Болгарию в натуральном выражении сократился. В 2020 году страна импортировала 53 000 тонн яблок, что на 22,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 40,1%, при среднегодовом темпе роста в 11,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 68 047 тонн, когда произошёл наибольший рост — на 58,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками яблок в Болгарию в натуральном выражении были Северная Македония (48,1% импорта), Польша (22,6% импорта) и Греция (14,9% импорта). Вместе они составляли 85,7% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт яблок в Болгарию в стоимостном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году импорт составил 15 968 тыс. долларов США, что на 28,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 48,3%, при среднегодовом темпе роста в 14,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год основными поставщиками яблок в Болгарию в стоимостном выражении были Северная Македония (26,9% импорта), Польша (26,5% импорта) и Италия (16,1% импорта). Вместе они составляли 69,6% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг.