Рынок орехов в Болгарии

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок орехов в Болгарии увеличился с 9 808 т в 2018 году до 14 628 т в 2023 году. Основными факторами роста стали растущий спрос на здоровые закуски и структурная зависимость от импорта из-за недостаточного внутреннего производства. Тренд на здоровое питание изначально поддержал потребление орехов, но мелкомасштабный и фрагментированный местный сектор выращивания не смог удовлетворить спрос, что привело к постоянному дефициту предложения.

Пандемия COVID-19 в 2020-2021 годах нарушила традиционные каналы сбыта, но усилила спрос в розничной торговле и перерабатывающей промышленности, особенно в кондитерском секторе, что помогло сохранить рост объёма рынка. В этот период усилилась концентрация рынка: три ведущие компании — Detelina, Victoria Nuts и Elite — увеличили свою совокупную долю до 43,3%, оптимизировав дистрибуцию и импортные операции.

Рост продолжился в 2022 и 2023 годах за счёт увеличения импорта, который компенсировал снижение внутреннего производства. К 2024 году появился новый сегмент имитационных продуктов на основе орехов, объём продаж которых на внутреннем рынке составил 8 020 т, что отражает постоянные инновации и диверсификацию в ответ на предпочтения потребителей.

Производство орехов в Болгарии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители орехов, 2017-2020

Мировая карта производства орехов, 2017-2020

В 2020 году в Болгарии было произведено 6 070 тонн орехов, что на 1,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Максимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 6 800 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2019 году — на 11,9%, а наибольший рост был отмечен в 2018 году — 16,3%.

Годовая динамика производства в Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт орехов из Болгарии

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт орехов из Болгарии снижается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 1 842 тонны, что на 10,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 67,9%, при среднегодовом темпе снижения в 31,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов ключевую роль в экспорте орехов из Болгарии играли Румыния (29,9% экспорта в натуральном выражении), Греция (17,9%) и Албания (14,3%). Вместе эти страны обеспечили 62,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада объём экспорта орехов из Болгарии в денежном выражении увеличился. В 2020 году экспорт достиг 7 548 тыс. долларов США, что означает значительный рост на 19,2% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 52,9%, при среднегодовом темпе снижения в 22,2%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 6 330 тыс. долларов США. Самый резкий спад произошёл в 2018 году — на 40,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для экспорта орехов из Болгарии в стоимостном выражении были Греция (31,6% экспорта), Румыния (15,0%) и Италия (11,2%). Вместе эти страны составили 57,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт орехов в Болгарию

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт орехов в Болгарию растёт третий год подряд. В 2020 году страна импортировала 6 421 тонну орехов, что на 9,8% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт увеличился на 24,7%, при среднегодовом темпе роста в 7,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах география импорта орехов в Болгарию в натуральном выражении была разнообразной. Соединённые Штаты (23,3% импорта), Греция (15,1%) и Вьетнам (9,9%) вместе обеспечили лишь 48,3% от общего объёма, в то время как оставшиеся 51,7% приходились на множество других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Болгария импортировала орехов на общую сумму 34 845 тыс. долларов США, что на 15,7% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 28,5%, при среднегодовом темпе роста в 8,7%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — на 6,1%, а наибольший рост — в 2018 году, составивший 18,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными поставщиками орехов в Болгарию в стоимостном выражении были Соединённые Штаты (28,0% импорта), Греция (14,1%) и Вьетнам (13,9%). Вместе эти страны обеспечили 56,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг.