Рынок груш в Болгарии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год объёмы внутреннего производства груш в Болгарии были нестабильными. В 2019 году выпуск резко вырос более чем на 60% благодаря стабильным ценам и высокому спросу, что побудило производителей увеличить посадки, особенно французских сортов. На рынок также вышли новые экспортёры, искавшие возможности за рубежом. Однако в 2020 году производство сократилось вдвое, несмотря на растущее предпочтение потребителей местной свежей продукции, которую активно продавали на популярных фермерских рынках.

С 2021 года объём рынка восстановился и достиг новых рекордов, составив 9 942 тонны в 2023 году. Росту способствовало быстрое распространение онлайн-покупок, которые создали новые каналы сбыта фруктов. В то же время сильная зависимость рынка от импорта — свыше 90% свежих фруктов ввозится из-за рубежа — сделала его уязвимым к сбоям в глобальных цепочках поставок и региональным конфликтам. Эти факторы ограничили рост импорта в 2022 году и сдерживали общее расширение рынка.

К 2024 году импорт продолжил расти, достигнув 8 025 тонн, что указывает на устойчивый спрос и сохраняющуюся зависимость от иностранных поставок для удовлетворения внутреннего потребления.

Производство груш в Болгарии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители груш, 2017-2020

Мировая карта производства груш, 2017-2020

После двухлетнего роста производство груш в Болгарии сократилось. В 2019 году был зафиксирован максимальный объём производства — 5 430 тонн, что на 61,6% больше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году производство упало до 2 830 тонн, что означает резкое снижение на 47,9% по сравнению с 2019 годом.

Годовая динамика производства в Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт груш из Болгарии

Экспорт в натуральном выражении, т

В период с 2017 по 2020 год наблюдались заметные колебания на рынке экспорта груш из Болгарии. Минимальный объём экспорта был зафиксирован в 2018 году — всего 4 тонны, что на 92,7% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году экспорт резко вырос на 2 447,0%, а в 2020 году достиг пика в 186 тонн, что на 93,1% больше, чем в 2019 году. Разрыв между минимальным и максимальным значениями составил 49 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Венгрия и Румыния оставались основными рынками для экспорта груш из Болгарии в натуральном выражении, вместе занимая 80,3% от общего объёма поставок, в то время как другие партнёры играли вспомогательную роль.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

На рынке экспорта груш из Болгарии в денежном выражении наблюдалась нестабильная динамика в течение всего периода. Минимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 3 тысячи долларов США, что на 91,4% меньше, чем в предыдущем году. В 2019 году экспорт резко вырос на 2 211,4%, а в 2020 году достиг пика в 231 тысячу долларов США, что на 202,7% больше, чем в 2019 году. Разрыв между минимальным и максимальным значениями составил 70 раз.

Годовая динамика экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Румыния и Венгрия стабильно занимали 80,6% от общего объёма экспорта груш из Болгарии в денежном выражении, что указывает на высокую степень концентрации рынка при наличии множества мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Болгарии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт груш в Болгарию

Импорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего спада объём импорта груш в Болгарию увеличился. Минимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 3 757 тонн, что на 13,6% меньше, чем в предыдущем году. Однако в 2020 году импорт вырос до 4 745 тонн, что означает увеличение на 26,3% по сравнению с 2019 годом. В целом за период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 3,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Греция (47,5% импорта в натуральном выражении), Турция (27,0% импорта в натуральном выражении) и Италия (5,4% импорта в натуральном выражении) формировали основную группу поставщиков груш в Болгарию, вместе занимая 79,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В 2020 году Болгария импортировала груши на общую сумму 2 766 тысяч долларов США, что означает резкий рост на 42,5% по сравнению с предыдущим годом. Минимальный объём импорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 1 940 тысяч долларов США, что на 14,3% меньше, чем в предыдущем году. В целом за период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 23,9%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 7,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В течение всего периода с 2017 по 2020 год Турция (30,9% импорта в денежном выражении), Греция (27,9% импорта в денежном выражении) и Нидерланды (11,7% импорта в денежном выражении) оставались ключевыми направлениями импорта груш в Болгарию, вместе занимая 70,6% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Болгарию в денежном выражении, 2017-2020 гг.