Рынок яблок в Австралии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок в Австралии с 2018 по 2020 год оставался относительно стабильным, колеблясь в пределах 262–265 тыс. тонн. В эти годы рынок поддерживал устойчивый потребительский спрос на здоровые и удобные для перекуса продукты. Однако в 2020 году изменения в схеме Pacific Australia Labour Mobility (PALM) и требованиях к временным рабочим визам повлияли на доступность сельскохозяйственной рабочей силы, что создало проблемы для производства и поставок.

В 2021 году рынок заметно вырос до 279 тыс. тонн, а в 2022 году — до 306 тыс. тонн. Этот рост в основном обеспечили увеличение производства и стратегическая ориентация на диверсификацию доступа к экспортным рынкам, что повысило общий объём выпуска отрасли. В тот же период растущий импорт из Китая также способствовал увеличению внутреннего предложения. Однако к 2023 году объём рынка сократился до 284 тыс. тонн. Параллельно отрасль активизировала усилия по улучшению качества фруктов за счёт внедрения практик, основанных на данных, и инвестировала в инновации в области умной упаковки для повышения свежести и отслеживаемости продукции.

В перспективе на 2025–2030 годы отраслевая стратегия делает ставку на рост, обусловленный увеличением численности населения и стабильным спросом на душу населения, при этом растёт предпочтение премиальным сортам яблок, которые приносят производителям более высокую доходность. Высокие производственные издержки и зависимость от внутреннего рынка продолжают формировать динамику сектора.

Производство яблок в Австралии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, 2018-2021

Мировая карта производства яблок, 2018-2021

После двухлетнего спада производство яблок в Австралии возобновило рост. В 2021 году в стране было произведено 280,3 тыс. тонн яблок, что на 6,6% больше, чем в предыдущем году. За период с 2018 по 2021 год производство увеличилось на 4,4%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,5%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2020 году — 263,0 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 1,2%.

Годовая динамика производства в Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Производство яблок в Австралии в стоимостном выражении растёт второй год подряд. В 2021 году объём производства составил 523,6 млн долларов США, что означает умеренный рост на 7,1% по сравнению с предыдущим годом. С 2018 по 2021 год производство увеличилось на 14,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,6%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 421,5 млн долларов США. Наибольшее снижение также произошло в 2019 году — на 7,8%, а наибольший рост — в 2020 году, на 16,0%.

Годовая динамика производства в Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

Экспорт яблок из Австралии

Экспорт в натуральном выражении, т

После двухлетнего сокращения экспорт яблок из Австралии в натуральном выражении увеличился. В 2021 году страна экспортировала 2 664 тонны яблок, что отражает значительный рост на 23,1% по сравнению с предыдущим годом. Однако за период с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 36,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 14,2%. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 2 164 тонны. Наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 46,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год крупнейшими покупателями австралийских яблок в натуральном выражении были Папуа — Новая Гвинея (24,9% экспорта), Италия (12,3%) и Гонконг (11,9%). Однако даже вместе они составляли лишь 49,1% от общего объёма экспорта, что указывает на широкую диверсификацию партнёрской базы.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего спада стоимостной объём экспорта яблок из Австралии вырос. В 2021 году экспорт составил 4 976 тыс. долларов США, что означает устойчивый рост на 23,6% по сравнению с предыдущим годом. Тем не менее, с 2018 по 2021 год экспорт сократился на 30,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 11,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2020 году — 4 025 тыс. долларов США. Наибольшее снижение также произошло в 2020 году — на 37,4%.

Годовая динамика экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В стоимостном выражении экспорт яблок из Австралии в период с 2018 по 2021 год не был сильно сконцентрирован: на Папуа — Новую Гвинею (23,7% экспорта), Гонконг (14,1%) и Нидерланды (8,3%) вместе приходилось лишь 46,1% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Австралии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт яблок в Австралию

Импорт в натуральном выражении, т

В течение рассматриваемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы импорта яблок в Австралию в натуральном выражении варьировались в 2,6 раза, достигнув минимума в 2019 году и максимума в 2020 году. В 2021 году импорт составил 1 256 тонн, снизившись на 17,1% в годовом исчислении. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 578 тонн, а максимальный — в 2020 году, 1 515 тонн. Наибольший рост произошёл в 2020 году — на 162,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., т

В период с 2018 по 2021 год импорт яблок в Австралию в натуральном выражении был крайне сконцентрирован на Китае, который обеспечивал 96,2% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В стоимостном выражении импорт яблок в Австралию также демонстрировал значительные колебания. Объёмы варьировались в 3,1 раза, достигнув минимума в 2019 году и максимума в 2021 году. В 2021 году импорт составил 3 110 тыс. долларов США, что отражает устойчивый рост на 17,6% в годовом исчислении. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 015 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,1%, а наибольший рост — в 2020 году, на 160,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг., тыс. $ США

В стоимостном выражении импорт яблок в Австралию в период с 2018 по 2021 год также был практически полностью сосредоточен на Китае, который обеспечивал 95,8% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Австралию в денежном выражении, 2018-2021 гг.