Рынок клубники в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей клубники в Китае увеличился с 3 058 тыс. т в 2018 году до 4 212 тыс. т в 2023 году. Этот рост обеспечило расширение площадей под выращивание и повышение урожайности. Ключевую роль сыграло внедрение новых отечественных сортов, таких как Нинъюй и Белая снежная принцесса, которые постепенно вытеснили импортные. Спрос дополнительно стимулировали рост доходов потребителей и повышение внимания к здоровому питанию.

Производство стало более механизированным и экологичным, что улучшило эффективность и качество. Усилилась работа по брендированию — например, клубника Байхэ получила статус географического указания, что повысило её ценность и способствовало развитию агротуризма и интеграции отрасли. Эти факторы поддерживали ежегодный рост рынка, несмотря на периодические колебания цен из-за погодных условий и дисбаланса спроса и предложения.

Распространению клубники помогло развитие свежего электронной коммерции и холодильной логистики. Экспорт остаётся скромным и сталкивается с растущей конкуренцией со стороны японской и корейской клубники на международных рынках, что отражает усиление конкуренции в отрасли.

Производство клубники в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Китай занимал первое место в мире по производству клубники в период с 2017 по 2020 год.

Крупнейшие производители клубники, 2017-2020

Мировая карта производства клубники, 2017-2020

Производство клубники в Китае растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 3 449 тыс. тонн клубники, что на 5,3% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 21%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,5%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Стоимость производства клубники в Китае увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём производства клубники в стране оценивался в 9 078 млн долларов США, что на 27,0% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год стоимость производства выросла на 36,8%, со среднегодовым темпом роста в 11,0%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт клубники из Китая

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт клубники из Китая в натуральном выражении растёт третий год подряд. В 2020 году Китай экспортировал 5 816 тонн клубники, что на 58,1% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год объём экспорта увеличился на 154,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 36,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта клубники в натуральном выражении были Россия и Вьетнам, на которые в совокупности приходилось 97,0% от общего объёма поставок, а оставшаяся доля распределялась между другими рынками.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт клубники из Китая в стоимостном выражении увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 15 310 тыс. долларов США, что на 90,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год стоимость экспорта выросла на 187,6%, со среднегодовым темпом роста в 42,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год два ведущих рынка — Вьетнам и Россия — вместе обеспечивали 98,2% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении, в то время как оставшаяся часть распределялась между широким кругом других стран.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт клубники в Китай

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт клубники в Китай в натуральном выражении снижается второй год подряд. В 2019 году объём импорта составил 1 тонну, что на 11,2% меньше, чем в 2018 году. За период с 2017 по 2019 год импорт сократился на 98,9%, со среднегодовым темпом снижения в 78,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год импорт клубники в Китай в натуральном выражении был почти полностью сконцентрирован на США, доля которых достигла 100,0%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт клубники в Китай в стоимостном выражении снижается второй год подряд. В 2019 году объём импорта составил 4 тыс. долларов США, что на 18,5% меньше, чем в 2018 году. С 2017 по 2019 год стоимость импорта сократилась на 98,2%, со среднегодовым темпом снижения в 73,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура импорта в стоимостном выражении была высококонцентрированной: на США приходилось 100,0% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.