Рынок яблок, груш и айвы в Канаде

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих яблок, груш и айвы в Канаде сократился с 668 тыс. тонн в 2018 году до 534 тыс. тонн в 2023 году. Снижение было особенно заметным в 2021 году, когда одновременно упали и продажи в стоимостном выражении, что указывает на ослабление потребительского спроса.

В 2022 году наблюдался временный рост до 584 тыс. тонн. Основной причиной стали благоприятные погодные условия в ключевых производящих провинциях, таких как Британская Колумбия и Квебек, которые способствовали увеличению урожая яблок и груш, поддержав общее предложение на рынке.

К 2023 году объём рынка вновь снизился до 534 тыс. тонн. На отрасль продолжали влиять конкурентное давление со стороны импорта яблок из США, особенно из штатов Вашингтон и Нью-Йорк, что воздействовало на внутренние цены и структуру рынка на протяжении всего периода.

Производство яблок, груш и айвы в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители яблок, груш и айвы, 2017-2020

Мировая карта производства яблок, груш и айвы, 2017-2020

В 2020 году в Канаде было произведено 399,5 тыс. тонн яблок, груш и айвы, что означает небольшой рост на 1,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,9%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 392,2 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, составив 412,0 тыс. тонн. Наибольшее падение производства произошло в 2019 году, когда оно сократилось на 4,8%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт яблок, груш и айвы из Канады

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году Канада экспортировала 36,2 тыс. тонн яблок, груш и айвы, что на 2,6% меньше, чем в 2019 году. Минимальный объём экспорта был зарегистрирован в 2018 году — 27,6 тыс. тонн, а максимальный — в 2019 году, достигнув 37,2 тыс. тонн. Наибольшее снижение экспорта произошло в 2018 году, составив 22,6%, тогда как самый значительный рост был отмечен в 2019 году — 34,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год основными направлениями экспорта в натуральном выражении оставались США (61,2% от общего объёма), Вьетнам (17,5%) и Куба (9,0%). Вместе эти три страны обеспечили 87,8% от всех экспортных потоков.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения экспорт яблок, груш и айвы из Канады в денежном выражении вырос. В 2020 году экспорт составил 32,0 млн долларов США, что на 2,0% выше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 21%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,5%. Минимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 31,4 млн долларов США, а наибольшее падение произошло в 2018 году, составив 13,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов США оставались основным направлением экспорта в стоимостном выражении, занимая 73,8% от общего объёма, в то время как остальная доля распределялась между различными меньшими рынками.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблок, груш и айвы в Канаду

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт яблок, груш и айвы в Канаду снижался второй год подряд. В 2020 году Канада импортировала около 258,2 тыс. тонн этих фруктов, что на 4,2% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 7,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,7%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 283,7 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2019 году, составив 5,0%, тогда как самый значительный рост был отмечен в 2018 году — 1,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В течение 2017–2020 годов структура импорта в натуральном выражении была сосредоточена на США, чья доля составляла 73,2% от общего объёма, в то время как другие рынки формировали менее значительную часть.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость импорта яблок, груш и айвы в Канаду составила 271,7 млн долларов США, что на 7,8% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 11,1%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,9%. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году, составив 0,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов ядро импорта в стоимостном выражении формировали США (67,3% от общего объёма), Чили (9,4%) и Китай (5,5%). Вместе эти три страны обеспечили 82,2% от всех импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.