Рынок дынь в Канаде

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка дынь в Канаде достиг 172,7 тыс. тонн. Рост был поддержан запуском множества новых упакованных пищевых продуктов, особенно в категории фруктов и овощей, где объём увеличился на 57,1%, а также выходом на рынок крупных ритейлеров, таких как Metro, Walmart и Sobeys, которые расширили ассортимент свежих продуктов.

Затем объём рынка снижался до 2022 года, упав до 132,7 тыс. тонн. Это сокращение совпало с устойчивыми сбоями в цепочках поставок, нехваткой рабочей силы и ростом цен на фрукты и овощи, что уменьшило доступность для потребителей и изменило покупательское поведение.

Восстановление произошло в 2023 году, когда объём рынка вырос до 143,8 тыс. тонн. Этот подъём был поддержан рекордным производством арбузов в Канаде и растущим разнообразием сортов дынь, что удовлетворяло спрос потребителей на более вкусные и разнообразные варианты. Продолжающийся интерес к местным традиционным сортам, таким как монреальская дыня, и влияние сезонных урожаев в Квебеке также формировали рыночную динамику.

Производство дынь в Канаде

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители дынь, 2017-2020

Мировая карта производства дынь, 2017-2020

Производство дынь в Канаде сокращалось третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 11 058 тонн дынь, что означает значительное снижение на 11,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство упало на 22,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 8,3%.

Годовая динамика производства в Канаде в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

После двухлетнего спада производство дынь в Канаде выросло. В 2020 году стоимость произведённых дынь составила 6 560 тысяч долларов США, что показывает умеренный рост на 10,0% по сравнению с 2019 годом. Однако за период с 2017 по 2020 год производство в стоимостном выражении сократилось на 7,5%, что соответствует среднегодовому снижению на 2,6%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2019 году — 5 966 тысяч долларов США, а самое большое падение произошло в том же году — 10,3%.

Годовая динамика производства в Канаде в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт дынь из Канады

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Экспорт дынь из Канады снижался третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 0,1 тысячи тонн, что отражает снижение на 50,6% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт упал на 77,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 39,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год 98,1% всего экспорта дынь из Канады в натуральном выражении направлялось в Соединённые Штаты, что делает этот рынок абсолютно доминирующим.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт дынь из Канады за рубеж сокращался третий год подряд. В 2020 году экспорт в стоимостном выражении составил 0,0 миллиона долларов США, что означает резкое падение на 38,7% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт снизился на 73,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 35,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год база партнёров по экспорту в стоимостном выражении была крайне узкой: на Соединённые Штаты приходилось 95,1% всех потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Канады в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт дынь в Канаду

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт дынь в Канаду снижался второй год подряд. В 2020 году Канада импортировала 127,3 тысячи тонн дынь, что отражает существенное снижение на 10,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,9%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2018 году — 158,8 тысячи тонн, а самое большое падение произошло в 2019 году — 10,5%. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — 0,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками дынь в Канаду в натуральном выражении были Соединённые Штаты (39,3% импорта), Гватемала (25,7% импорта) и Гондурас (16,4% импорта), которые вместе формировали 81,4% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт дынь в Канаду снижался третий год подряд. В 2020 году импорт в стоимостном выражении составил 85,3 миллиона долларов США, что показывает снижение на 14,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 18%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 6,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год основными источниками импорта дынь в Канаду в стоимостном выражении были Соединённые Штаты (37,1% импорта), Гватемала (27,0% импорта) и Гондурас (16,6% импорта), которые совместно составляли 80,7% всех потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Канаду в денежном выражении, 2017-2020 гг.