Рынок яблочного сока в Северной Македонии

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2024 год стоимостной объём рынка неферментированного яблочного сока в Северной Македонии демонстрировал нестабильную динамику, достигнув минимума в 1 983 тыс. долл. США в 2021 году, после чего последовало сильное восстановление. В конце периода рынок значительно вырос, достигнув 3 112 тыс. долл. США в 2024 году.

В 2022 году реализация государственной программы по стимулированию потребления свежих фруктов, включавшей раздачу яблок школьникам, повысила доступность отечественного сырья для переработчиков. Это способствовало росту местного производства яблочного сока на 17% в том же году, хотя общий размер рынка остался стабильным из-за одновременного увеличения экспорта.

К 2024 году рыночная стоимость резко выросла на 46%, достигнув 3 112 тыс. долл. США. Этот скачок в основном был обусловлен увеличением объёмов импорта на 46%, что указывает на значительный рост поставок из-за рубежа для удовлетворения внутреннего спроса.

Производство яблочного сока в Северной Македонии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2020 году стоимость производства яблочного сока в Северной Македонии составила 1 759 тыс. долларов США, что означает умеренное снижение на 6,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 2,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 674 тыс. долларов США, а максимальное — в 2019 году — 1 877 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 7,5%, а наибольший рост — в 2019 году — на 12,1%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители яблочного сока, 2017-2020

Мировая карта производства яблочного сока, 2017-2020

В 2020 году в Северной Македонии было произведено 2 273 тыс. литров яблочного сока, что означает значительное снижение на 17,5% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 39,7%, со среднегодовым темпом снижения в 15,5%. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 28,8%, а наибольший рост — в 2019 году — на 2,6%.

Годовая динамика производства в Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт яблочного сока из Северной Македонии

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

В течение анализируемого периода наблюдались заметные колебания на рынке. Экспорт достиг минимума в 2018 году — 256,4 тыс. литров, а пика — в 2019 году — 535,5 тыс. литров, с разницей в 2,1 раза. В 2020 году Северная Македония экспортировала 259,6 тыс. литров яблочного сока, что отражает падение на 51,5% по сравнению с предыдущим годом. Наибольший рост был зафиксирован в 2019 году — на 108,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту яблочного сока из Северной Македонии в натуральном выражении были Сербия (51,3% экспорта), Босния и Герцеговина (10,8% экспорта) и Катар (3,9% экспорта), которые вместе составляли 66,0% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста объёмы экспорта яблочного сока из Северной Македонии снизились. В 2020 году объём экспорта составил 197,2 тыс. долларов США, что на 54,7% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 28,5%, со среднегодовым темпом снижения в 10,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 435,3 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 42,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год ключевыми партнёрами по экспорту яблочного сока из Северной Македонии в стоимостном выражении оставались Сербия (56,4% экспорта), Босния и Герцеговина (8,4% экспорта) и Катар (4,8% экспорта), которые вместе составляли 69,6% от общего объёма потоков.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Македонии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблочного сока в Северную Македонию

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

В 2020 году объём импорта яблочного сока в Северную Македонию составил 567,0 тыс. литров, что означает значительное снижение на 19,1% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 19%, со среднегодовым темпом снижения в 6,8%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 700,8 тыс. литров, а наибольший рост произошёл в том же году — на 1,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год ключевым поставщиком яблочного сока в Северную Македонию была Сербия, на которую приходилось 88,6% от общего импорта в натуральном выражении, в то время как остальная часть приходилась на диверсифицированную группу других стран.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Поставки яблочного сока в Северную Македонию снижались второй год подряд. В 2020 году импорт составил 566,6 тыс. долларов США, что указывает на сильное падение на 14,5% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 21,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 7,6%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 805,0 тыс. долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 17,7%, а наибольший рост — в 2018 году — на 11,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год структура импорта в стоимостном выражении была доминирована Сербией, на которую приходилось 89,8% от общего объёма потоков, в то время как другие направления были относительно незначительными.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Македонию в денежном выражении, 2017-2020 гг.