Рынок яблочного сока в Северной Африке

Выдержки из прошлых версий отчета

Рынок неферментированного яблочного сока в Северной Африке исторически зависел от импорта из-за ограниченных мощностей местной переработки — в конце 2010-х годов работали всего два предприятия. Объём рынка достиг пика в 2018 году, превысив 12 500 тыс. л, но в 2019 году сократился до 9 675 тыс. л. Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила глобальные цепочки поставок, что ещё больше ограничило импорт, однако в тот же период выросло внутреннее производство — до 9 551 тыс. л.

Восстановление рынка в последующие годы шло неравномерно. К 2022 году объём увеличился до 11 127 тыс. л, а в 2023 году произошёл резкий рост — до 17 208 тыс. л. Этот скачок в основном обеспечил импорт, который достиг 10 888 тыс. л. Рост происходил на фоне удорожания ключевых сельскохозяйственных ресурсов, таких как удобрения и пестициды: их цены почти удвоились с 2020 по 2024 год, что повысило производственные затраты местных производителей.

Производство яблочного сока в Северной Африке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Крупнейшие производители яблочного сока, 2017-2020

Мировая карта производства яблочного сока, 2017-2020

Производство яблочного сока в Северной Африке растёт второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 9 551 тыс. литров яблочного сока, что означает резкий рост на 51,9% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство увеличилось на 49,7%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 14,4%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 5 432 тыс. литров, когда произошло наибольшее падение на 14,9%.

Годовая динамика производства в Северной Африке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

Экспорт яблочного сока из Северной Африки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. л

Экспорт яблочного сока из Северной Африки увеличивается третий год подряд. В 2020 году объём экспорта достиг 1 232 тыс. литров, что на 11,0% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 17,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В период с 2017 по 2020 год яблочный сок из Северной Африки поставлялся на множество различных рынков. Даже крупнейшие направления — Саудовская Аравия, Палестина и США — вместе составляли лишь 37,2% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Африки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Самый низкий уровень экспорта был зафиксирован в 2017 году, а пик пришёлся на 2018 год, с разницей в 3,2 раза. В 2020 году объём экспорта яблочного сока из Северной Африки достиг 1 497 тыс. долларов США, что соответствует росту на 51,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 2 478 тыс. долларов США, когда произошёл наибольший рост на 223,3%. Наибольшее падение наблюдалось в 2019 году — на 60,2%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах яблочный сок из Северной Африки торговался со многими странами. Даже крупнейшие направления — Саудовская Аравия, Палестина и США — вместе составляли лишь 39,6% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Африки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт яблочного сока в Северную Африку

Импорт в натуральном выражении, тыс. л

Рынок демонстрировал признаки волатильности в наблюдаемый период. Объёмы импорта достигли минимума в 2020 году и максимума в 2018 году, с трёхкратной разницей. В 2020 году объём импорта яблочного сока в Северную Африку составил 2 962 тыс. литров, что на 32,1% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 8 921 тыс. литров, когда произошёл наибольший рост на 71,8%. Наибольшее падение наблюдалось в 2019 году — на 51,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. л

В 2017–2020 годах портфель поставщиков яблочного сока в Северную Африку был широким. Италия (18,5% импорта в натуральном выражении), Австрия (16,5%) и Испания (14,7%) вместе составляли лишь 49,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении, в то время как многие другие страны имели меньшие, но заметные доли.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Африку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, указывающие на волатильную рыночную среду. Импорт достиг минимума в 2020 году и максимума в 2018 году, с разницей в 2,5 раза. В 2020 году Северная Африка импортировала яблочного сока на сумму, соответствующую снижению на 10,9% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 11 224 тыс. долларов США, когда произошёл наибольший рост на 85,9%. Наибольшее падение наблюдалось в 2019 году — на 55,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Австрия (18,2% импорта в стоимостном выражении), Испания (18,0%) и Италия (12,0%) были крупнейшими, но не доминирующими поставщиками яблочного сока в Северную Африку, вместе составляя 48,2% от общего объёма импорта в стоимостном выражении на фоне широкого круга более мелких партнёров.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Африку в денежном выражении, 2017-2020 гг.