Рынок вишни и черешни в Украине

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём рынка свежей черешни в Украине составил 299,7 тыс. т. Это произошло из-за потери российского рынка и успешной переориентации экспорта на ЕС, а также благодаря началу массовых продаж внутри страны. В тот же год Украина стала вторым по величине производителем черешни в мире. Однако в 2019 году объём рынка сократился до 233,2 тыс. т.

За следующие два года рынок восстановился и достиг пика в 257,1 тыс. т в 2021 году. С 2022 года война серьёзно повлияла на производство и логистику, снизив объём рынка до 239,3 тыс. т. В этот период ЕС официально открыл свой рынок для украинского посадочного материала черешни, а неблагоприятная погода в ЕС снизила собственное производство черешни, что повысило спрос на украинскую продукцию.

В 2023 году объём рынка продолжил снижаться, достигнув 216,7 тыс. т, несмотря на сохраняющийся высокий спрос со стороны ЕС из-за продолжающихся погодных проблем с производством. К 2024 году сезон продаж черешни начался раньше из-за благоприятной погоды, а оптовые цены упали на 20%, что отражает продолжающуюся корректировку рынка.

Производство вишни и черешни в Украине

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год Украина занимала 4-е место в мире по производству вишни.

Крупнейшие производители вишни и черешни, 2017-2020

Мировая карта производства вишни и черешни, 2017-2020

В 2020 году в Украине было произведено 238,2 тыс. тонн вишни, что на 0,9% больше, чем в 2019 году. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 236,1 тыс. тонн, а максимальный — в 2018 году, когда производство достигло 303,3 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 22,2%, а самый значительный рост наблюдался в 2018 году — на 24,8%.

Годовая динамика производства в Украине в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт вишни и черешни из Украины

Экспорт в натуральном выражении, т

Объёмы экспорта вишни из Украины снижались третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала 683 тонны вишни, что на 78,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 81,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 43,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В течение 2017–2020 годов основным покупателем вишни из Украины была Беларусь, на которую приходилось 71,7% всего экспорта в натуральном выражении, в то время как другие партнёры имели относительно скромные доли.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт вишни из Украины в денежном выражении снижался третий год подряд. В 2020 году страна экспортировала вишню на сумму 813 тыс. долларов США, что на 69,9% меньше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 75,7%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 37,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах Беларусь и Польша концентрировали большую часть экспорта вишни из Украины в стоимостном выражении, тогда как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Украины в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт вишни и черешни в Украину

Импорт в натуральном выражении, т

Импорт вишни в Украину увеличивался третий год подряд. В 2020 году страна импортировала около 1 074 тонн вишни, что на 402,4% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 1839,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 168,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017–2020 годах основными поставщиками вишни в Украину в натуральном выражении были Греция (41,9% импорта), Турция (19,9%) и Молдова (16,4%), которые вместе обеспечивали 78,2% всего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

Импорт вишни в Украину в денежном выражении увеличивался третий год подряд. В 2020 году страна импортировала вишню на сумму около 1 378 тыс. долларов США, что на 351,5% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 2117,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 180,9%.

Годовая динамика импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017–2020 годах основными рынками для импорта вишни в стоимостном выражении были Греция (49,5% импорта), Турция (18,3%) и Узбекистан (7,1%), которые вместе составляли 74,9% всего импорта.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Украину в денежном выражении, 2017-2020 гг.