Рынок вишни и черешни в Китае

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежей черешни в Китае вырос с 222 тыс. тонн в 2018 году до 403,1 тыс. тонн в 2022 году. Основным драйвером роста стал резкий рост импорта, чему способствовала оптимизация импортных каналов, включая использование чартерных судов для поставок из Чили. Быстрое развитие электронной коммерции и продаж через прямые трансляции улучшило доступность продукта для потребителей.

В этот период потребительские предпочтения сместились в сторону черешни среднего размера и удобной упаковки по 2 кг. Отрасль также углубила перерабатывающие мощности, предлагая джемы, соки и консервированную продукцию. Внедрение современных технологий, таких как капельное орошение и улучшенная логистика холодовой цепи, помогло стабилизировать внутреннее производство на уровне около 36 тыс. тонн ежегодно.

После пика в 2022 году объём рынка незначительно сократился до 383,8 тыс. тонн в 2023 году, несмотря на сохраняющийся высокий уровень импорта. Данные за 2024 год показывают дальнейший рост импорта до 451 тыс. тонн, что указывает на продолжение расширения предложения на фоне устойчивого потребительского спроса на качественные фрукты.

Производство вишни и черешни в Китае

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Китай занимал 21-е место в мире по объёму производства вишни.

Крупнейшие производители вишни и черешни, 2017-2020

Мировая карта производства вишни и черешни, 2017-2020

После двухлетнего снижения производство вишни в Китае возобновило рост. В 2020 году в стране было произведено 36 822 тонны вишни, что на 3,6% больше, чем годом ранее. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 35 555 тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 1,5%.

Годовая динамика производства в Китае в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство вишни в Китае растёт второй год подряд. В 2020 году стоимость произведённой вишни составила 299,7 млн долларов США, что на 13,9% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 19,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 6,0%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 245,9 млн долларов США. Наибольшее падение также произошло в 2018 году — на 2,3%.

Годовая динамика производства в Китае в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт вишни и черешни из Китая

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

Данные показывают нерегулярные изменения, что свидетельствует о волатильности рынка. Объёмы экспорта достигли максимума в 2019 году и минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 4,5 раза. В 2020 году экспорт вишни из Китая составил 0,0 тыс. тонн, что на 77,9% меньше, чем в 2019 году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 0,1 тыс. тонн. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 115,0%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Россия и Вьетнам концентрировали 83,5% всего экспорта вишни из Китая в натуральном выражении, а оставшаяся доля распределялась между другими странами с меньшими индивидуальными вкладами.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В течение периода наблюдались заметные колебания на рынке. Объёмы экспорта достигли пика в 2019 году и снизились до минимума в 2020 году, разница между этими годами составила 4,1 раза. В 2020 году стоимость экспорта вишни из Китая составила 0,1 млн долларов США, что на 75,7% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 млн долларов США. Наибольший рост произошёл в 2019 году — на 131,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Россия и Вьетнам концентрировали большую часть экспорта вишни из Китая в стоимостном выражении, в то время как другие рынки формировали менее значительную долю.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Китая в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт вишни и черешни в Китай

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Импорт вишни в Китай растёт третий год подряд. В 2020 году объём импорта достиг 210,7 тыс. тонн, что на 8,8% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 106,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 27,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

На протяжении 2017–2020 годов Чили концентрировала 86,4% всего импорта вишни в Китай в натуральном выражении, а остальной объём распределялся между многими странами с меньшими индивидуальными долями.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

Импорт вишни в Китай растёт третий год подряд. В 2020 году Китай импортировал вишню на сумму 1 000 млн долларов США, что на 19,7% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 117,2%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 29,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Чили была доминирующим рынком для импорта вишни в стоимостном выражении, занимая 86,0% от общего объёма, в то время как другие страны вместе составляли оставшуюся долю.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Китай в денежном выражении, 2017-2020 гг.