Рынок виноградного вина в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка виноградных вин в Германии резко сократился с 1 930 млн л в 2018 году до 1 548 млн л в 2019 году. Влияние изменения климата на виноградарство потребовало корректировок в сортах винограда и регионах выращивания, что, вероятно, привело к снижению урожайности и объёмов производства. Государственные программы финансирования поддерживали сектор, но не смогли предотвратить общее сокращение рынка.

После спада рынок стабилизировался на уровне 1 500–1 600 млн л в период с 2020 по 2023 год. Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила экспортную торговлю, что способствовало небольшому росту рынка за счёт увеличения внутреннего производства. В последующие годы растущий спрос на органические и устойчивые вина, а также тенденция к безалкогольным и слабоалкогольным продуктам помогли сохранить объём рынка. Более строгие правила ЕС по маркировке и налогообложению алкоголя в 2022 году увеличили затраты, но не оказали существенного влияния на общий объём.

К 2023 году рынок достиг 1 522 млн л, при этом продолжаются сдвиги в сторону премиальных сегментов и прямых продаж. В 2024 году на динамику рынка влияют рост потребительского спроса на сухие вина и устойчивые продукты, а также расширение онлайн-каналов продаж.

Производство виноградного вина в Германии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год Германия занимала 11-е место в мире по производству виноградного вина.

Крупнейшие производители виноградного вина, 2017-2020

Мировая карта производства виноградного вина, 2017-2020

В 2020 году в Германии было произведено 473 млн литров виноградного вина, что на 7,9% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 24,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 9,0%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 438 млн литров, а максимальный — в 2018 году — 633 млн литров. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 30,9%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Экспорт виноградного вина из Германии

Экспорт в натуральном выражении, млн л

В 2020 году Германия экспортировала 368 млн литров виноградного вина, что означает небольшое снижение на 4,7% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 4,6%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,5%. Максимальный объём был достигнут в 2019 году — 386 млн литров, а наибольший рост зафиксирован в том же году — на 2,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год структура партнёров по экспорту в натуральном выражении была сбалансированной, а не концентрированной: Нидерланды (21,5% экспорта), Великобритания (12,3%) и Бельгия (7,7%) вместе составляли 41,4% от общего объёма, в то время как на многие другие страны приходились оставшиеся 58,6%.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объёмы экспорта виноградного вина из Германии снижались второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 1 056 млн долларов США, что означает значительное падение на 10,6% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год экспорт сократился на 8,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,9%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 235 млн долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 7,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год база рынка для экспорта в стоимостном выражении была широкой: Нидерланды (15,3% экспорта), Великобритания (10,8%) и США (8,7%) вместе составляли всего 34,8% от общего объёма, а оставшиеся 65,2% распределялись между многочисленными другими странами.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт виноградного вина в Германию

Импорт в натуральном выражении, млн л

Импорт виноградного вина в Германию снижался второй год подряд. В 2020 году импорт достиг 1 462 млн литров, что на 2,2% меньше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год импорт сократился на 4,8%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 1,6%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 1 581 млн литров. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 5,4%, а наибольший рост — в 2018 году — на 3,0%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В период с 2017 по 2020 год Италия (36,5% импорта в натуральном выражении), Испания (24,4%) и Франция (16,0%) продолжали возглавлять список поставщиков виноградного вина в Германию, вместе занимая 76,9% от общего импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём импорта виноградного вина в Германию составил 3 026 млн долларов США, что на 1,7% больше, чем в 2019 году. С 2017 по 2020 год импорт вырос на 3,5%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,2%. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 3 161 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2019 году — на 5,9%, а наибольший рост — в 2018 году — на 8,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Италия (37,4% импорта в стоимостном выражении), Франция (26,8%) и Испания (15,0%) внесли наибольший вклад в импорт по стоимости, вместе составляя 79,2% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.