Рынок пива в Германии

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2018 году объём немецкого рынка пива составлял 7,7 млрд л, чему способствовали благоприятные погодные условия летом и чемпионат мира по футболу. Одновременно происходили структурные изменения: росло количество пивоварен, активно развивался сегмент крафтового пива, предлагавший новые вкусы и разнообразие. Однако в 2020 году пандемия COVID-19 и связанные с ней ограничения привели к резкому сокращению рынка до 7,0 млрд л из-за падения продаж в сфере общественного питания и на мероприятиях.

Ограничения продолжались и в 2021 году, что ещё сильнее снизило внутреннее потребление, и объём рынка упал до 6,9 млрд л. Частичное восстановление наступило в 2022 году — объём вырос до 7,2 млрд л по мере выхода сектора из острой фазы кризиса, чему способствовал растущий спрос на светлое пиво и безалкогольное пиво. Но уже в 2023 году рынок снова сократился до 6,8 млрд л под давлением роста потребительских цен, увеличения производственных затрат и сохраняющейся осторожности потребителей.

К 2024 году объём рынка стабилизировался на уровне 6,9 млрд л. Этому способствовал мощный рост сегмента безалкогольного пива, производство которого с 2007 года почти удвоилось, обеспечивая постоянную поддержку общему объёму. В стоимостном выражении рынок с 2021 года демонстрировал более сильный рост и достиг $6,9 млрд в 2024 году благодаря премиализации и продолжающемуся расширению ассортимента безалкогольных сортов.

Производство пива в Германии

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Производство пива в Германии сократилось второй год подряд. В 2020 году стоимость произведенного пива составила 6 653 млн долларов США, что на 4,9% ниже показателя предыдущего года. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 7 329 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 11,4%.

Годовая динамика производства в Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Объем производства пива в Германии снизился второй год подряд. В 2020 году в стране было произведено 7 947 млн литров пива, что на 6,1% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 6,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%. Максимальный объем был достигнут в 2018 году — 8 657 млн литров, когда зафиксирован наибольший рост на 2,1%.

Годовая динамика производства в Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

Экспорт пива из Германии

Экспорт в натуральном выражении, млн л

После двухлетнего роста объемы экспорта пива из Германии сократились. В 2020 году экспорт составил 1 631 млн литров, что на 3,8% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 1 695 млн литров, когда наблюдался наибольший рост на 1,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В 2017–2020 годах база рынка экспорта пива в натуральном выражении была широкой: Италия (19,4% экспорта), Китай (10,8%) и Россия (7,4%) вместе занимали лишь 37,6% от общего объема поставок, а оставшиеся 62,4% распределялись между множеством других стран.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Экспорт пива из Германии сократился второй год подряд. В 2020 году страна экспортировала пива на сумму 1 386 млн долларов США, что на 4,2% меньше, чем годом ранее. Максимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 1 468 млн долларов США, когда наблюдался наибольший рост на 6,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах структура экспорта пива в стоимостном выражении была диверсифицированной: Италия (21,3% экспорта), Китай (9,2%) и США (8,6%) вместе формировали лишь 39,1% от общего объема поставок, а оставшиеся 60,9% распределялись между широким кругом других стран-направлений.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Германии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт пива в Германию

Импорт в натуральном выражении, млн л

После двухлетнего роста объемы импорта пива в Германию сократились. В 2020 году импорт составил 704 млн литров, что на 5,7% меньше, чем в предыдущем году. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 747 млн литров. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 5,4%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., млн л

В 2017–2020 годах основными рынками импорта пива в натуральном выражении были Дания (32,7% импорта), Бельгия (17,6%) и Чехия (13,8%), которые вместе занимали 64,1% от общего объема поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего роста объем импорта пива в Германию сократился. В 2020 году импорт составил 478 млн долларов США, что на 10,6% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год импорт снизился на 6,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 2,1%. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 535 млн долларов США. Наибольший рост наблюдался в 2018 году — на 4,8%.

Годовая динамика импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах три основных рынка — Дания, Чехия и Бельгия — вместе поглощали 63,7% от общего объема импорта пива в Германию в стоимостном выражении.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Германию в денежном выражении, 2017-2020 гг.