Рынок виноградного вина в Японии

Выдержки из прошлых версий отчета

Производство виноградного вина в Японии достигло пика в 2019 году — 86,1 млн л, чему способствовали улучшение качества продукции и растущее международное признание японских вин. Однако чувствительность потребителей к ценам, особенно в бюджетном сегменте, сдерживала расширение рынка. Пандемия COVID-19 в 2020 году резко сократила продажи через каналы общественного питания, что привело к перераспределению в пользу онлайн-продаж и общему снижению объёма рынка.

В 2021 году произошло резкое падение: объём рынка сократился до 293,5 млн л, а внутреннее производство упало до 49,5 млн л. Этот спад последовал за пиком продаж отечественного вина, после чего на рынок оказали давление рост цен и усилившаяся бережливость потребителей. С 2022 года активизировались дискуссии о реформе акцизов на алкоголь, предлагающие снижение налогов на пиво и повышение сборов для новых категорий алкогольной продукции, что создало структурную неопределённость. Объём рынка временно восстановился до 314,2 млн л в 2022 году, но затем снова сократился до 280,5 млн л в 2023 году, в то время как производство стабилизировалось на уровне около 48 млн л.

На протяжении всего периода влияние изменения климата, включая более тёплое лето и изменение режима осадков, постоянно сказывалось на виноградарстве в таких регионах, как Хоккайдо и Ниигата, что стимулировало адаптацию методов возделывания и географическое расширение площадей под виноград для виноделия.

Производство виноградного вина в Японии

В натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

В 2018–2021 годах Япония входила в число ведущих мировых производителей виноградного вина, занимая 27-е место по объёму производства.

Крупнейшие производители виноградного вина, 2018-2021

Мировая карта производства виноградного вина, 2018-2021

Производство виноградного вина в Японии сократилось второй год подряд. В 2021 году было произведено 49 473 тыс. литров, что на 38,5% меньше, чем годом ранее. За период с 2018 по 2021 год производство упало на 38%, что соответствует среднегодовому снижению на 14,7%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 86 138 тыс. литров, когда наблюдался наибольший рост на 7,9%.

Годовая динамика производства в Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., тыс. л

Экспорт виноградного вина из Японии

Экспорт в натуральном выражении, млн л

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рынка. В 2019 году экспорт достиг минимума в 0,1 млн литров, снизившись на 42,8%. В 2020 году он резко вырос на 111,0%, а в 2021 году достиг пика в 0,4 млн литров, что на 30,8% больше, чем в 2020 году. Разница между пиком и минимумом составила 2,8 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В 2018–2021 годах основу экспорта в натуральном выражении составляли Азия, не указанная отдельно (43,4% экспорта), Китай (15,8%) и Гонконг (14,7%). Вместе на них приходилось 73,9% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Рынок демонстрировал нестабильную динамику в течение всего периода. В 2019 году экспорт в денежном выражении достиг минимума в 2 млн долларов США, снизившись на 37,2%. В 2020 году он резко вырос на 102,9%, а в 2021 году достиг пика в 6 млн долларов США, что на 88,9% больше, чем в предыдущем году. Разница между пиком и минимумом составила 3,8 раза.

Годовая динамика экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными направлениями экспорта в денежном выражении были Гонконг (32,9% экспорта), Азия, не указанная отдельно (21,2%), и Китай (20,8%). Вместе на них приходилось 74,8% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта экспорта продукции из Японии в денежном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт виноградного вина в Японию

Импорт в натуральном выражении, млн л

Объём импорта виноградного вина в Японию сократился второй год подряд. В 2021 году он составил 244,4 млн литров, что на 5,7% меньше, чем в 2020 году. За период с 2018 по 2021 год импорт снизился на 8,4%, что соответствует среднегодовому падению на 2,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 285,5 млн литров, когда наблюдался наибольший рост на 7,0%. Наибольшее снижение произошло в 2020 году — на 9,2%.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг., млн л

В 2018–2021 годах основу импорта в натуральном выражении составляли Чили (29,0% импорта), Франция (23,3%) и Италия (15,6%). Вместе на них приходилось 68,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в натуральном выражении, 2018-2021 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2021 году поставки виноградного вина в Японию в денежном выражении составили 1 707 млн долларов США, что на 9,0% больше, чем в 2020 году. Минимальный объём был зафиксирован в 2020 году — 1 565 млн долларов США, снизившись на 13,5%. Максимальный объём наблюдался в 2019 году — 1 810 млн долларов США.

Годовая динамика импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг., млн $ США

В 2018–2021 годах основными источниками импорта в денежном выражении были Франция (56,2% импорта), Италия (11,7%) и Чили (10,8%). Вместе на них приходилось 78,7% от общего объёма.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2018-2021 гг.

Карта импорта продукции в Японию в денежном выражении, 2018-2021 гг.