Рынок томатов в Америках

Выдержки из прошлых версий отчета

С 2018 по 2020 год рынок томатов в Америке сократился с 26 342 тыс. тонн до 23 904 тыс. тонн. Основными причинами стали жёсткая конкуренция со стороны мексиканских производителей, которые использовали защищённое выращивание для круглогодичных поставок на рынок США, а также неблагоприятные климатические условия, снизившие урожайность в ключевых штатах, таких как Флорида и Калифорния.

Снижение продолжилось до 2022 года, когда объём рынка достиг 21 783 тыс. тонн. Производство в США сталкивалось с постоянными проблемами из-за погоды и международной конкуренции, а резкий рост экспорта ещё больше сократил внутреннее предложение. Сбои в цепочках поставок, включая нехватку водителей рефрижераторов и сельскохозяйственных рабочих, усилили давление. Реструктуризация отрасли проявилась в частичной продаже Olam International завода по переработке томатов.

В 2023 году рынок восстановился до 24 361 тыс. тонн благодаря росту внутреннего производства. Внедрение новых сортов томатов, таких как сладкий жёлтый черри SH 9133, и устойчивый спрос на свежие и переработанные томаты поддержали этот рост. Мексика укрепила позиции ведущего экспортёра в регионе, а предпочтения потребителей в пользу здорового питания продолжали влиять на рыночную динамику.

Производство томатов в Америках

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

Производство томатов в Америке сократилось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 24 045 тыс. тонн томатов, что означает небольшое снижение на 1,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год производство уменьшилось на 2,6%, при среднегодовом темпе роста -0,9%. Максимальный объём был зафиксирован в 2018 году — 26 670 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 8,6%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 8,1%.

Годовая динамика производства в Америках в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млрд $ США

Объём производства томатов в Америке в стоимостном выражении также сократился второй год подряд. В 2020 году выпуск томатов был оценён в 178,9 млрд долларов США, что соответствует умеренному снижению на 4,6% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство в денежном выражении выросло на 8,1%, при среднегодовом темпе роста 2,6%. Максимальная стоимость была зафиксирована в 2018 году — 202,9 млрд долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 7,6%, а самый значительный рост был отмечен в 2018 году — на 22,6%.

Годовая динамика производства в Америках в денежном выражении, 2017-2020 гг., млрд $ США

Экспорт томатов из Америк

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего падения объёмы экспорта томатов из Америки увеличились. В 2020 году экспорт составил 420 тыс. тонн, что соответствует значительному росту на 24,3% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 14,6%, при среднегодовом темпе роста 4,6%. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 338 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 4,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимостный объём экспорта томатов из Америки составил 3 125 млн долларов США, что означает существенный рост на 20,2% в годовом исчислении. За период с 2017 по 2020 год экспорт в денежном выражении вырос на 27,1%, при среднегодовом темпе роста 8,3%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 3,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Америк в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов в Америки

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Рынок демонстрировал нестабильную динамику на протяжении всего периода. Наивысший объём импорта томатов в Америку был зафиксирован в 2017 году, а самый низкий — в 2019 году, при этом разница между пиком и минимумом составила 66 раз. В 2020 году объём импорта томатов в регион составил 280 тыс. тонн, что на 3 111,8% больше, чем в предыдущем году. Минимальный объём был зафиксирован в 2019 году — 9 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 95,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

После двухлетнего снижения стоимостный объём импорта томатов в Америку увеличился. В 2020 году регион импортировал томатов на общую сумму 357 млн долларов США, что соответствует постепенному росту на 4,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт в денежном выражении сократился на 4,4%, что эквивалентно среднегодовому снижению на 1,5%. Минимальная стоимость была зафиксирована в 2019 году — 342 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,1%.

Годовая динамика импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.