Рынок томатов в Центральной Америке

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка свежих или охлаждённых томатов в Центральной Америке сократился с 3,4 млн т в 2018 году до 2,9 млн т в 2021 году. Это снижение частично объясняется сбоями в цепочках поставок из-за пандемии COVID-19 в 2020 году, что ограничило доступность продукции. В 2021 году, хотя производство стабилизировалось, рост экспорта на 165 тыс. т уменьшил внутреннее предложение, чему способствовала диверсификация мексиканских производителей в сторону продуктов с добавленной стоимостью, таких как соусы и пасты для международных рынков.

Восстановление рынка началось в 2022 году, когда объём достиг 3,0 млн т, а в 2023 году вырос до 3,1 млн т. Этот рост поддерживался растущим потребительским спросом на экологические и натуральные томаты, а также развитием технологий выращивания, включая защищённое земледелие и капельное орошение, которые повысили урожайность и качество. Кроме того, предстоящее истечение действия Соглашения о приостановке поставок томатов между США и Мексикой в 2025 году стимулировало инвестиции в производство и инфраструктуру для усиления конкурентоспособности экспорта.

В 2024 году японская компания Kagome приобрела 50% доли в Ingomar Packing Company, что указывает на сохраняющийся международный интерес к производству томатов в регионе. Расширение современных сельскохозяйственных методов и устойчивый спрос на органическую продукцию продолжают формировать рыночную ситуацию.

Производство томатов в Центральной Америке

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

Производство томатов в Центральной Америке сократилось второй год подряд. В 2020 году в регионе было произведено 4 827 тыс. тонн томатов, что означает небольшое снижение на 2,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение было зафиксировано в 2019 году — 4,2%, а максимальный рост произошёл в 2018 году — 6,7%. Пиковый объём производства был достигнут в 2018 году — 5 146 тыс. тонн.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость произведённых томатов в Центральной Америке составила 7 230 млн долларов США, что на 9,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 12,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 4,0%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 0,2%.

Годовая динамика производства в Центральной Америке в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт томатов из Центральной Америки

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

В 2020 году объём экспорта томатов из Центральной Америки достиг 1 762 тыс. тонн, увеличившись на 7,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 16,1%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 5,1%. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 6,4%, а максимальный рост был зафиксирован в 2018 году — 15,7%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год томаты из Центральной Америки поставлялись почти исключительно в Соединённые Штаты, на которые пришлось 93,6% всего экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году стоимость экспорта томатов из Центральной Америки составила 2 640 млн долларов США, что на 20,0% больше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 30,6%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 9,3%. Наибольшее снижение было зафиксировано в 2019 году — 2,6%.

Годовая динамика экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

На протяжении 2017–2020 годов Соединённые Штаты оставались доминирующим и практически единственным направлением для экспорта томатов из Центральной Америки в стоимостном выражении, с долей в 99,1%.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Центральной Америки в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов в Центральную Америку

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

В эти годы рынок отличался высокой волатильностью. Наименьший объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 1 тыс. тонн, а наибольший — в 2017 году, с разницей в 20 раз. В 2020 году Центральная Америка импортировала 14 тыс. тонн томатов, что означает резкий рост на 1 878,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — 94,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В период с 2017 по 2020 год лидирующую позицию в импорте томатов в Центральную Америку в натуральном выражении занимали Соединённые Штаты, чья доля достигла 0,9%.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году импорт томатов в Центральную Америку составил 18 млн долларов США, что означает умеренное снижение на 3,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,2%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 0,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 18 млн долларов США, а максимальное — в 2019 году — 19 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — 4,7%, а максимальный рост — в 2019 году — 6,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В период с 2017 по 2020 год Соединённые Штаты играли ведущую роль в импорте томатов в Центральную Америку в стоимостном выражении, с долей в 7,9% от общего объёма потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Центральную Америку в денежном выражении, 2017-2020 гг.