Рынок томатов в Северной Европе

Выдержки из прошлых версий отчета

В период с 2018 по 2020 год рынок свежих томатов в Северной Европе демонстрировал относительную стабильность. Этому способствовало развитие местного производства, в частности внедрение энергоэффективных теплиц, использующих возобновляемую энергию и тепло промышленных отходов, что увеличило выращивание томатов в Швеции. Одновременно изменение потребительских предпочтений в сторону более устойчивой и местной продукции укрепило спрос. Пандемия COVID-19 в 2020 году нарушила импортные цепочки поставок, что дополнительно стимулировало интерес к отечественным томатам и позволило сохранить объём рынка на уровне около 790 тыс. тонн.

С 2021 года рост производственных затрат, особенно на электроэнергию, привёл к сокращению площадей тепличного выращивания и снижению внутреннего производства, в результате чего общий объём рынка упал до 757 тыс. тонн в 2021 году. В 2022 году экстремальные погодные условия и климатические воздействия в Южной Европе и Северной Африке ограничили импорт, вызвав дефицит и рост цен. Увеличение потребительского спроса на шведские томаты как более экологичную альтернативу помогло рынку восстановиться до 806 тыс. тонн. Однако в 2023 году историческая засуха в Европе продолжила сдерживать импорт, а высокие затраты на энергию и производство дополнительно ограничили предложение, что привело к сокращению рынка до 744 тыс. тонн.

Производство томатов в Северной Европе

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители томатов, 2017-2020

Мировая карта производства томатов, 2017-2020

После двухлетнего спада производство томатов в Северной Европе увеличилось. В 2020 году в регионе было произведено 173,0 тыс. тонн томатов, что соответствует умеренному росту на 5,1% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 7,7%, что в среднем составляет 2,6% в год. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 164,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 8,3%.

Годовая динамика производства в Северной Европе в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Экспорт томатов из Северной Европы

Экспорт в натуральном выражении, тыс. т

После двухлетнего снижения экспорт томатов из Северной Европы вырос. В 2020 году регион экспортировал 30,6 тыс. тонн томатов, что соответствует скромному увеличению на 9,4% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 40,3%, со среднегодовым темпом снижения в 15,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 27,9 тыс. тонн. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 33,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными направлениями экспорта томатов в натуральном выражении были Беларусь (46,3% экспорта), Россия (3,8% экспорта) и Объединённые Арабские Эмираты (3,7% экспорта), которые вместе составили 53,8% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, млн $ США

Объём экспорта томатов из Северной Европы в денежном выражении увеличился второй год подряд. В 2020 году экспорт составил 41 млн долларов США, что означает умеренный рост на 3,8% по сравнению с 2019 годом. За период с 2017 по 2020 год экспорт сократился на 8,1%, со среднегодовым темпом снижения в 2,8%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 38 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 13,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Структура экспорта в денежном выражении в 2017–2020 годах была диверсифицированной: Беларусь (21,4% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (6,4% экспорта) и Россия (4,2% экспорта) вместе составили лишь 32,0% от общего объёма, а оставшиеся 68,0% пришлись на широкий спектр других направлений.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Северной Европы в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт томатов в Северную Европу

Импорт в натуральном выражении, тыс. т

Объём импорта томатов в Северную Европу в натуральном выражении снизился второй год подряд. В 2020 году импорт составил 647,1 тыс. тонн, что на 1,3% меньше, чем в предыдущем году. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 4,6%, со среднегодовым темпом снижения в 1,5%. Максимальный показатель был зафиксирован в 2018 году — 689,8 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,0%, а наибольший рост — в 2018 году, на 1,7%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В 2017–2020 годах основными поставщиками томатов в Северную Европу в натуральном выражении оставались Нидерланды (45,3% импорта), Испания (27,3% импорта) и Марокко (10,2% импорта), которые вместе составили 82,9% от общего объёма импорта.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, млн $ США

В 2020 году объём импорта томатов в Северную Европу в денежном выражении составил 1 164 млн долларов США, увеличившись на 1,2% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 2,5%, со среднегодовым темпом снижения в 0,9%. Минимальный показатель был зафиксирован в 2019 году — 1 151 млн долларов США, а максимальный — в 2018 году, 1 221 млн долларов США. Наибольшее снижение произошло в 2019 году — на 5,8%, а наибольший рост — в 2018 году, на 2,3%.

Годовая динамика импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2017–2020 годах Нидерланды (45,0% импорта в денежном выражении), Испания (27,4% импорта) и Марокко (8,5% импорта) вместе поглотили 80,8% от общего объёма импорта томатов в Северную Европу, что делает их основными направлениями.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Северную Европу в денежном выражении, 2017-2020 гг.