Рынок тапиоки и заменителей из крахмала в Индии

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка тапиоки и крахмальных заменителей в Индии увеличился с 15 953 т в 2018 году до 18 947 т в 2020 году. Этот рост в основном обеспечили растущие предпочтения потребителей, которые выбирали тапиоковый крахмал как безглютеновую и экономичную альтернативу картофельному крахмалу. Стабильные цены и надёжные поставки круглый год благодаря выращиванию маниоки также поддержали рынок.

После 2020 года объём рынка начал устойчиво снижаться и к 2023 году упал до 10 357 т. Хотя спрос на безглютеновые и веганские продукты оставался стабильным на протяжении всего периода, рынок перешёл в фазу значительного сокращения после предыдущего роста.

В стоимостном выражении рынок развивался аналогично: его объём вырос до 19,2 млн долларов США в 2020 году, а затем снизился до 7,8 млн долларов США в 2023 году. С 2018 по 2023 год тапиоковый крахмал сохранял устойчивые позиции в сегменте здорового питания, несмотря на существенные колебания общего размера рынка.

Производство тапиоки и заменителей из крахмала в Индии

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Индия занимала седьмое место в мире по производству тапиоки и заменителей крахмала.

Крупнейшие производители тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

Производство тапиоки и заменителей крахмала в Индии растёт третий год подряд. В 2020 году в стране было произведено 22 983 тонны этой продукции, что означает значительный рост на 21,8% по сравнению с предыдущим годом. С 2017 по 2020 год объём производства увеличился на 45,3%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 13,3%.

Годовая динамика производства в Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Производство тапиоки и заменителей крахмала в Индии увеличивается второй год подряд. В 2020 году стоимость выпуска этой продукции составила 23 175 тысяч долларов США, что на 20,2% больше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 46,7% при среднегодовом темпе роста в 13,6%. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 15 757 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 0,3%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 22,3%.

Годовая динамика производства в Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

Экспорт тапиоки и заменителей из крахмала из Индии

Экспорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём экспорта тапиоки и заменителей крахмала из Индии составил 4 088 тонн, что на 52,0% больше, чем в предыдущем году. С 2017 по 2020 год экспорт вырос на 83,5% при среднегодовом темпе роста в 22,4%. Самый значительный спад был зафиксирован в 2019 году — 5,3%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными рынками для экспорта тапиоки и заменителей крахмала из Индии в натуральном выражении были Объединённые Арабские Эмираты (22,1% экспорта), Саудовская Аравия (17,2%) и США (11,0%). Вместе они составляли 50,3% от общего объёма поставок.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт тапиоки и заменителей крахмала из Индии растёт третий год подряд. В 2020 году его стоимость составила 4 122 тысячи долларов США, что на 50,1% больше, чем годом ранее. С 2017 по 2020 год экспорт увеличился на 85,2% при среднегодовом темпе роста в 22,8%.

Годовая динамика экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год экспорт тапиоки и заменителей крахмала из Индии в стоимостном выражении был широко распределён по странам-партнёрам. США (18,3% экспорта), Объединённые Арабские Эмираты (17,2%) и Саудовская Аравия (13,8%) вместе составляли лишь 49,3% от общего объёма.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из Индии в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тапиоки и заменителей из крахмала в Индию

Импорт в натуральном выражении, т

В эти годы рынок характеризовался высокой волатильностью. Разница между максимальным объёмом импорта в 2020 году и минимальным в 2018 году составила 2,5 раза. В 2020 году объём импорта тапиоки и заменителей крахмала в Индию достиг 52 тонн, что означает значительный рост на 13,1% в годовом исчислении. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 20 тонн. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 36,5%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 123,5%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основная часть импорта тапиоки и заменителей крахмала в Индию в натуральном выражении приходилась на Китай и Азию, не указанную отдельно, в то время как другие рынки играли менее значительную роль.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

На протяжении всего периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Пик был зафиксирован в 2020 году, а минимум — в 2018 году, с разницей в 13,7 раза. В 2020 году стоимость импорта тапиоки и заменителей крахмала в Индию составила 196 тысяч долларов США, что отражает умеренный рост на 7,5% по сравнению с 2019 годом. Наименьшее значение было зафиксировано в 2018 году — 14 тысяч долларов США. Самый значительный спад произошёл в 2018 году — 25,9%, а наибольший рост — в 2019 году, составив 1 178,6%.

Годовая динамика импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Китай был основным направлением для импорта тапиоки и заменителей крахмала в Индию в стоимостном выражении, на его долю приходилось 82,9% от общего объёма, в то время как остальная часть распределялась между рядом более мелких рынков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в Индию в денежном выражении, 2017-2020 гг.