Рынок тапиоки и заменителей из крахмала в АСЕАН

Выдержки из прошлых версий отчета

Объём рынка тапиоки и крахмальных заменителей в странах АСЕАН увеличился с 612,7 тыс. тонн в 2018 году до 627,4 тыс. тонн в 2019 году, а затем стабилизировался на уровне около 613,8 тыс. тонн в 2020 и 2021 годах. В эти годы рост потребительского спроса на жемчужины тапиоки для напитков bubble tea, а также на ингредиенты с чистой этикеткой и без глютена поддерживал активность на рынке.

В 2022 году объём рынка резко вырос до 961,3 тыс. тонн. Этот скачок был обусловлен высоким мировым спросом на тапиоку для напитков и кондитерских изделий, а также появлением модифицированных крахмалов с улучшенными текстурными свойствами. Однако в следующем, 2023 году, объём рынка снизился до 652,9 тыс. тонн. Основной причиной падения стали колебания в поставках маниоки, что негативно сказалось на производстве крахмала тапиоки в регионе.

Производство тапиоки и заменителей из крахмала в АСЕАН

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

Крупнейшие производители тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

В 2020 году в странах АСЕАН было произведено 644,3 тыс. тонн тапиоки и заменителей крахмала, что на 1,0% меньше, чем годом ранее. За период с 2017 по 2020 год производство сократилось на 13,9%, при среднегодовом темпе роста в 4,9%. Самый низкий показатель был зафиксирован в 2018 году — 639,6 тыс. тонн. Наибольшее снижение произошло в 2018 году — на 14,5%, а наибольший рост — в 2019 году, на 1,8%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., тыс. т

В денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

В 2020 году стоимость производства тапиоки и заменителей крахмала в АСЕАН составила 628,6 млн долларов США, что означает небольшое снижение на 2,0% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов производство в стоимостном выражении сократилось на 2,2%, при среднегодовом темпе роста в 0,7%. Минимальное значение было зафиксировано в 2018 году — 603,3 млн долларов США. Наибольшее падение произошло в 2018 году — на 6,2%, а наибольший рост — в 2019 году, на 6,3%.

Годовая динамика производства в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., млн $ США

Экспорт тапиоки и заменителей из крахмала из АСЕАН

Экспорт в натуральном выражении, т

Экспорт тапиоки и заменителей крахмала из АСЕАН растёт третий год подряд. В 2020 году объём экспорта составил 43 730 тонн, что на 2,6% больше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год экспорт вырос на 40,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 12,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год основными, но не доминирующими покупателями тапиоки и заменителей крахмала из АСЕАН были Китай (20,3% экспорта в натуральном выражении), Бангладеш (12,5%) и Пакистан (6,6%). Вместе они составили 39,4% от общего объёма экспорта, при этом остальная часть распределялась среди множества более мелких партнёров.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Экспорт тапиоки и заменителей крахмала из АСЕАН в стоимостном выражении также растёт третий год подряд. В 2020 году он достиг 42 664 тыс. долларов США, увеличившись на 1,6% по сравнению с предыдущим годом. За период 2017-2020 годов экспорт вырос на 59,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 16,9%.

Годовая динамика экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В 2017-2020 годах важными покупателями тапиоки и заменителей крахмала из АСЕАН в стоимостном выражении были Китай (20,2% экспорта), Япония (12,7%) и Бангладеш (8,7%). Однако их совокупная доля составила лишь 41,6% от общего объёма экспорта, а оставшиеся 58,4% пришлись на множество других партнёров.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тапиоки и заменителей из крахмала в АСЕАН

Импорт в натуральном выражении, т

Рынок импорта демонстрировал волатильность в наблюдаемый период. Объёмы достигли максимума в 2019 году и минимума в 2017 году, разница между этими годами составила 2,5 раза. В 2020 году импорт тапиоки и заменителей крахмала в АСЕАН составил 13 240 тонн, что означает резкое снижение на 30,5% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 19 051 тонна, а наибольший рост произошёл в том же году — на 91,9%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В 2017-2020 годах среди поставщиков тапиоки и заменителей крахмала в АСЕАН выделялись Азия, не указанная отдельно, и Китай, которые вместе занимали 26,4% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

В эти годы рынок импорта характеризовался волатильностью. Пик пришёлся на 2019 год, а минимум — на 2017 год, с разницей в 2,7 раза. В 2020 году стоимость импорта тапиоки и заменителей крахмала в АСЕАН составила 24 327 тыс. долларов США, что означает значительное падение на 22,2% по сравнению с предыдущим годом. Максимальное значение было зафиксировано в 2019 году — 31 287 тыс. долларов США, а наибольший рост произошёл в том же году — на 84,0%.

Годовая динамика импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

На протяжении 2017-2020 годов структура импорта в стоимостном выражении в значительной степени формировалась за счёт Азии, не указанной отдельно, и Китая, которые вместе занимали 49,0% от общего объёма поставок.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в АСЕАН в денежном выражении, 2017-2020 гг.