Рынок тапиоки и заменителей из крахмала в САДК

Выдержки из прошлых версий отчета

В 2019 году рынок тапиоки и заменителей крахмала в SADC показал значительный рост: объём увеличился до 89 368 т с 77 727 т в предыдущем году. Однако с 2020 года началось сокращение рынка, когда объём упал до 80 601 т.

Снижение продолжилось в начале 2020-х годов, и к 2023 году объём рынка сократился до 72 361 т. В этот период в Южной Африке потребительские предпочтения заметно сместились в сторону растительных продуктов и древних злаков, таких как сорго и просо. Это отражает общую тенденцию к более здоровому и устойчивому питанию, которая повлияла на спрос на крахмалосодержащие продукты.

Производство тапиоки и заменителей из крахмала в САДК

В натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Крупнейшие производители тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

Мировая карта производства тапиоки и заменителей из крахмала, 2017-2020

В 2020 году в SADC было произведено 78 614 тонн тапиоки и заменителей крахмала, что на 9,2% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год производство выросло на 3,8%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 1,3%. Минимальный объём производства был зафиксирован в 2018 году — 75 326 тонн, а максимальный — в 2019 году — 86 535 тонн. Наибольший рост производства произошёл в 2019 году — на 14,9%.

Годовая динамика производства в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

Экспорт тапиоки и заменителей из крахмала из САДК

Экспорт в натуральном выражении, т

На протяжении всего анализируемого периода рынок демонстрировал нестабильную динамику. Минимальный объём экспорта тапиоки и заменителей крахмала из SADC был зарегистрирован в 2018 году — 2 тонны, а максимальный — в 2019 году — 257 тонн, что даёт разницу в 118 раз между этими годами. В 2020 году объём экспорта составил 196 тонн, снизившись на 23,7% по сравнению с предыдущим годом. Наибольшее падение экспорта произошло в 2018 году — на 96,5%, а наибольший рост — в 2019 году — на 11 684,1%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год Франция и Греция возглавляли рейтинг покупателей тапиоки и заменителей крахмала из SADC, совместно занимая 2,6% от общего объёма экспорта в натуральном выражении.

Структура экспорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Экспорт в денежном выражении, тыс. $ США

Данные показывают нерегулярные изменения, что указывает на волатильность рыночной среды. Минимальный объём экспорта в денежном выражении был зафиксирован в 2019 году — 388 тыс. долларов США, а максимальный — в 2020 году — 801 тыс. долларов США, что даёт разницу в 2,1 раза между этими годами. В 2020 году экспорт SADC составил 801 тыс. долларов США, что отражает резкий рост на 106,1% по сравнению с 2019 годом. Наибольшее падение экспорта произошло в 2019 году — на 23,5%.

Годовая динамика экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год Франция и специальные категории оставались основными покупателями тапиоки и заменителей крахмала из SADC, совместно занимая 1,1% от общего объёма экспорта в стоимостном выражении.

Структура экспорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта экспорта продукции из САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт тапиоки и заменителей из крахмала в САДК

Импорт в натуральном выражении, т

В 2020 году объём импорта тапиоки и заменителей крахмала в SADC составил 2 184 тонны, что отражает значительное снижение на 29,3% по сравнению с предыдущим годом. За период с 2017 по 2020 год импорт сократился на 10,3%, что соответствует среднегодовому темпу снижения в 3,6%. Максимальный объём импорта был зафиксирован в 2019 году — 3 089 тонн. Наибольший рост импорта произошёл в 2019 году — на 28,6%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг., т

В период с 2017 по 2020 год крупнейшими поставщиками тапиоки и заменителей крахмала в SADC были Таиланд (47,3% импорта в натуральном выражении), Турция (11,6% импорта в натуральном выражении) и Вьетнам (5,6% импорта в натуральном выражении), которые вместе формировали 64,6% от общего объёма импорта в натуральном выражении.

Структура импорта продукции в натуральном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в натуральном выражении, 2017-2020 гг.

Импорт в денежном выражении, тыс. $ США

После двухлетнего роста импорт тапиоки и заменителей крахмала в SADC снизился. В 2020 году импорт достиг 2 030 тыс. долларов США, что на 5,8% меньше, чем в 2019 году. За период с 2017 по 2020 год импорт вырос на 28%, что соответствует среднегодовому темпу роста в 8,6%. Максимальный объём импорта в стоимостном выражении был зафиксирован в 2019 году — 2 156 тыс. долларов США. Наибольший рост импорта произошёл в 2018 году — на 18,6%.

Годовая динамика импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг., тыс. $ США

В период с 2017 по 2020 год наибольший вклад в импорт в стоимостном выражении внесли Таиланд (45,7% импорта в стоимостном выражении), Турция (4,9% импорта в стоимостном выражении) и Азия, не указанная отдельно (4,0% импорта в стоимостном выражении), которые совместно составляли 54,7% от общего объёма импортных потоков.

Структура импорта продукции в денежном выражении в разрезе стран, 2017-2020 гг.

Карта импорта продукции в САДК в денежном выражении, 2017-2020 гг.